Nakon četiri godine odlaganja pandemije, Pure Grit BBQ, biljno zalogaj za roštilj, otvoren je u New Yorku … [+] City u maju 2023., ali nisu sva njegova jela nužno zdrava. Ljubaznošću Pure Grit...
Tag: Vegan
Hershey-Backed Blue Stripes pravi kakao proizvode od ljuski i svega toga
Oded Brenner, izvršni direktor Blue Stripes kakaoa, proizvodi prerađene proizvode koji koriste cijelu mahunu kakaa. Blue Stripes Upcycling, neka vrsta kulinarske alhemije koja pretvara otpad od hrane u jestivo zlato, jedna je od...
Modni problem dezinformacija kože i zašto 'vegan' ne znači 'održivo'
Bella Hadid, u crnoj veganskoj kožnoj jakni i pantalonama, Paris Fashion Week. GC Images Dok 'alternativna koža' i dalje privlači ogromne investicije, neki dizajneri govore...
Gregorys Coffee je biljna Meka
Sa partnerima kao što su Eat Just i Beyond Meat, Gregorys Coffee ima mnogo veganskih opcija. Ted + Chelsea Cavanaugh Ako postoji neka vrlina u industriji hrane i pića koja se jasno osjeća kao Amerika...
Evo čistog, biljnog i zdravog plana ishrane za uragan
Ako očekujete ekstremno vrijeme, normalno je za paniku... Pogotovo ako želite da nahranite svoju porodicu hranjivim obrocima, znajući da može doći do gubitka struje i vode na neodređeno vrijeme....
Kako je 'Meso Budućnost' pomoglo da se inspiriše trend kultivisanog mesa
Nuggets napravljeni od laboratorijski uzgojenog pilećeg mesa prikazani su tokom medijske prezentacije u Singapuru, … [+] prvoj zemlji koja je dozvolila prodaju mesa stvorenog bez klanja životinja, na De...
Princ William poziva TV industriju da postane održivija
LONDON, ENGLESKA – 16. SEPTEMBRA: Princ William, vojvoda od Kembridža, predsjednik Britanske akademije … [+] filmske i televizijske umjetnosti (BAFTA) obilazi novu izložbu u dobrotvornoj...
Kako održivost može promijeniti lanac ishrane
Ovo je prekrasan prizor prirodnog izgleda. Ali ne i budućnost prehrambene industrije. (Fotografija Tom … [+] Stoddart/Getty Images) Getty Images Međutim, zainteresovani potrošači bi mogli biti u održivosti...
Nada za nedostatak formule, McDonald's napušta Rusiju i rastuće cijene piletine
U prvim sedmicama pandemije, prodaja lažnog mesa porasla je za oko 200 posto u maloprodaji, a ta pompa je pomogla sektoru da osigura više od 2 milijarde dolara u financiranju. Dosta toga dolazi od venture capi...
Šta suša na Zapadu znači za hranu, zašto je prehrambenoj industriji potrebna ekonomska pravda i jesmo li dostigli vrhunac veganskog pilećeg zrna?
Pokrenuo sam Fresh Take kako bih održao održivost na čelu razgovora svake sedmice, a ne samo kada bilten pada na Dan planete Zemlje. Uz to, sastavio sam posebno klimatski fokus...
Da li se 'veganska mafija' pretjerano reklamirala izvan mesnih zaliha?
Hamburger Beyond Meat viđen je u pabu u Milanu, Italija, 04. januara 2020. (Fotografija Mairo … [+] Cinquetti/NurPhoto preko Getty Images) NurPhoto preko Getty Images Ove nedelje, Unovis Asset Managemen...