Preživio sam Expo West, ali mnoge marke nisu. Nisu ni neki kupci, za koje sam čuo da su se otrovali hranom, vjerovatno od brenda koji izlaže. Ljudi prodaju svoja srca na podu, i...
Tag: morski plodovi
Principe, novo mjesto za morske plodove od strane Eleven Madison Park Alums, otvara se u Sohou
Jakobove kapice sa pistaćima i kiselicom na sceni morskih plodova Principe Daniel Krieger SoHo nastavlja da pravi šop, zahvaljujući otvaranju Principea. Pod vodstvom kuhara Abram Bissell, restoran fokusiran na morske plodove...
Lažna industrija morskih plodova dobiva velika ulaganja
Dok se ratovi za pljeskavice biljnog porijekla vode već nekoliko godina, riba biljnog porijekla tek je u povojima. Ali to će se uskoro promijeniti, jer novi takmičari ulaze u miks sa raznim vrstama f...
Preporuke za novi Seafood Watch odobravaju određene vijetnamske uzgojene škampe
Ogromna crna tigrasta kozica, održivo uzgajana u Vijetnamu. Monterey Bay Aquarium Prošle sedmice, Seafood Watch, program za čuvanje održivih plodova mora iz akvarija Monterey Bay, objavio je novi i ažurirani...
Kako osnivači kompanije Fish Fixe pomažu Amerikancima da jedu više morskih plodova
Melissa Harrington i Emily Castro znale su koliko je stres raditi puno radno vrijeme i pokušavati pronaći vremena za pripremu zdravih obroka za porodicu. Shvatili su da plodovi mora, nešto što većina Amerikanaca ne jede...
Kako se tok otpada morske hrane pretvara u višenamjenski biopolimer
Rakovi (rakovi, jastozi, škampi) su ukusna kategorija morskih plodova, ali njihove ljuske mogu dati … [+] biopolimer s bezbroj potencijala koristi Getty Sve u svemu, naš moderni sistem ishrane je dobar...
Može li me škola kuhanja Ricka Steina učiniti kuharom morskih plodova za jedan dan?
Naučite kako kuhati termidor od jastoga u školi kuhanja Ricka Steina Rick Stein Smatram da sam prilično sposoban u kuhinji. Maestro mesa. Specijalista za sosove. Sve u svemu, strastveni kuvar sa...
Current Foods prikupio 18 miliona dolara kako bi ubrzao širenje 'Beyond Meat of Seafood' u B2B i maloprodaji
Current Foods vjeruje da će igrati ključnu ulogu u poboljšanju održivosti i cjelokupnog … [+] zdravlja oceana. Trenutne namirnice Ako postoji zabrinutost za zdravlje zbog tradicionalne konzumacije mesa, kao što je on...
Tiger Globalno podržano indijsko tržište morskih plodova Startup više nego udvostručuje procjenu za tri mjeseca
Lokalna riblja pijaca u Mumbaiju, Indija. Hindustan Times preko Getty Images Captain Fresh, startup na tržištu morskih plodova sa AI sa sjedištem u Bengaluru, prikupio je 50 miliona dolara u finansiranju serije C, više od...