Hitno povlačenje FDA za puter od kikirikija zbog zabrinutosti za salmonelu

Uprava za hranu i lijekove (FDA) izdala je hitno upozorenje u vezi s Jif puterom od kikirikija, koji proizvodi JM Smucker Company u Lexingtonu, Kentucky.

FDA istražuje izbijanje salmonele u više država povezanih s maslacem od kikirikija i uradila je genetsku analizu soja bakterija pronađenog u proizvodnom pogonu 2010. godine, koji odgovara soju koji uzrokuje bolesti u trenutnoj epidemiji. Kompanija je povukla određene proizvode koji su proizvedeni u ovoj fabrici i FDA preporučuje da se svi potencijalno pogođeni proizvodi ne jedu. Više informacija o markama i nekim od kodova serije na koje se odnosi može se naći na web stranici FDA OVDJE.

Do sada je prijavljeno 14 infekcija povezanih sa epidemijom, a 2 osobe su hospitalizovane. Slučajevi su prijavljeni u 12 država, a budući da proizvodi imaju rok trajanja od oko 2 godine, zvaničnici su zabrinuti da bi više ljudi moglo biti pogođeno jer će potrošači vjerovatno dugotrajno čuvati kupljene proizvode kod kuće.

Ako ste vi ili neko koga poznajete jeli puter od kikirikija i imate simptome salmoneloze, koji uključuju dijareju, groznicu i grčeve u trbuhu, FDA preporučuje kontaktiranje ljekara. Većina ljudi će razviti simptome između 12 i 72 sata nakon konzumiranja bakterije, a za većinu ljudi infekcija se može liječiti kod kuće bez potrebe za hospitalizacijom. Međutim, oko 450 ljudi godišnje umire od infekcije salmonelom u SAD-u, a mala djeca, imunokompromitovani ljudi i starije osobe su u većoj opasnosti od ozbiljnih ishoda.

Ovo nije prvi put da je maslac od orašastih plodova kontaminiran salmonelom. A ogromna epidemija u periodu 2008-2009. povezan sa sada neispravnom kompanijom Peanut Corporation of America razbolio je preko 700 ljudi i rezultirao sa 9 smrtnih slučajeva.