Sirove kamenice kontaminirane sapovirusom mogu biti u 13 država

Šta dovraga? Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) upravo je izdala upozorenje o sirovim kamenicama koje su potencijalno kontaminirane sapovirusima. To je upozorenje broj dva na dva različita načina. Prvo, upozorenje se odnosi na kamenice koje su ubrane 6. februara 2022. godine sa označenog područja broj II u Republici Koreji. I, kao drugo, unos sapovirusa može vas natjerati da budete broj dva u lošem smislu, kao kod mnogo i puno dijareje.

Ova kontaminacija potaknula je kompaniju Dai One Food Company, Ltd., da povuče sve potencijalno zahvaćene smrznute kamenice s pola ljuske. Kompanija je izvozila i slala takve kamenice u 13 različitih država u SAD: Alabama, Kalifornija, Florida, Džordžija, Merilend, Njujork, Nju Džersi, Nevada, Severna Karolina, Pensilvanija, Južna Karolina, Tenesi ili Virdžinija. Dakle, ako ste se osjećali prilično školjkasti i kupili ste neke ostrige, možda biste trebali još jednom provjeriti odakle su kamenice došle prije nego što ih stavite u usta ili bilo koji drugi dio tijela.

To je zato što ne želite da stavite nikakav sapovirus u usta. Virus pripada Caliciviridae porodica, koja je porodica jednolančanih RNK ​​virusa bez ovojnice. Sapovirusi su prilično slični drugom članu ove porodice za kojeg ste možda čuli: norovirusima. A biti sličan norovirusima obično nije dobra stvar. Ako vam se desi da vaš sastanak spomene „stvarno me podsjećate na norovirus“, nemojte očekivati ​​drugi sastanak. Sapovirusi su veoma zarazni, ne u smislu ličnosti, već u smislu da je potrebna samo mala-količina-virusa da biste se razboljeli. Norovirusi i sapovirusi zajedno su najčešći uzročnici akutnog gastroenteritisa širom svijeta.

Imati akutni gastroenteritis nije slatka stvar. Simptomi imaju tendenciju da počnu oko 12 do 48 sati nakon što sapovirus prođe kroz vaš izlazak. Uskoro možete razviti dijareju, povraćanje, mučninu i bol u stomaku. Ostali uobičajeni simptomi uključuju groznicu, glavobolje i bolove u tijelu. Takvi simptomi često traju jedan do četiri dana. Međutim, mlađoj djeci, starijim odraslim osobama i onima sa slabijim imunološkim sistemom to može biti još teže.

Ne postoji pravi tretman za infekciju sapovirusom. Uzimanje antibiotika je beskorisno i može vam samo naštetiti odabirom bakterija otpornijih na antibiotike, kao da nosite trenirku od velura na razgovoru za posao po kišnoj oluji. Sve što zaista imate je pomoćna njega, pokušavajući da ostanete dobro hidrirani dok stvari izlaze iz vas na oba kraja.

Sapovirusom se možete zaraziti konzumiranjem kontaminirane hrane. Sapovirusi se također često šire fekalno-oralnim putem, što je ljepši način da se kaže "kaka na usta". Iako možete reći, „ali ja ne jedem kakicu“, ako ne perete ruke često i temeljito, izmet ima. Kada ste zaraženi virusom, vaša stolica i povraćanje mogu nositi mnogo virusa. Dodirivanje takvih zaraznih supstanci, a zatim dodirivanje drugih stvari može se zauzvrat vrlo lako proširiti oko kontaminacije.

Zvaničnici zdravstvenog okruga Južne Nevade shvatili su da imaju veliki problem kada su primijetili gomilu slučajeva gastrointestinalnih bolesti u Las Vegasu. U stvari, postojala su dva klastera, jedan 28. oktobra, a drugi 5. novembra. Drugim rečima, u gradu poznatom po sranjima, bilo je gomila slučajeva, pa, shvatite. Svi ljudi koji su se razboljeli ranije su jeli sirove ostrige u restoranu u Las Vegasu. Sve u svemu, u Las Vegasu je potvrđena jedna i devet potencijalnih sapovirusnih bolesti.

Dakle, ako ćete jesti ostrige, prvo provjerite da nisu došle iz označenog područja broj II 6. februara 2022. U suprotnom, uskoro biste mogli imati problem broj dva. Ako vaše kamenice potpadaju pod one koje se povlače, bacite ih na siguran način ili ih vratite za povrat novca. Bezbjedno ih odbaciti ne znači hraniti ih svom cimeru. To znači zamotati ih tako da ne mogu kontaminirati druge predmete. Oh, i ako mislite da će polivanje ostriga ljutim sosom ili ispijanje alkohola u isto vrijeme zaštititi vaše ostrige, to je šmrc. Ni jedno ni drugo neće ubiti dovoljno virusa ili učiniti virus previše pijanim da bi vas zarazio.

Svijet može biti tvoja ostriga. Ali trebali biste se pobrinuti da vaš svijet nema sapovirusa u sebi. Ako zauzmete “au shhucks” stav prema nekome ko vam servira kontaminirane ostrige, na kraju ćete požaliti.