FDA predlaže nove granice olova za hranu za bebe

Uprava za hranu i lijekove predložila je u utorak nova ograničenja za olovo u hrani za bebe, u nastojanju da smanji izloženost toksinu koji može ugroziti razvoj djece.

Ograničenja olova odnose se na prerađenu hranu koju konzumiraju djeca mlađa od dvije godine. U izjavi, povjerenik FDA dr. Robert Califf rekao je da će ograničenja smanjiti izloženost olovu iz ove hrane za čak 27%.

Predložena ograničenja olova nisu pravno obavezujuća za industriju, ali je FDA rekla da će ih koristiti kao faktor u odlučivanju hoće li poduzeti mjere protiv kompanije za prodaju kontaminirane hrane.

Agencija je predložila sljedeće granice koncentracije olova za dječju hranu:

• 10 delova na milijardu za voće, povrće, jogurte, kreme i pudinge, mešavine i meso sa jednim sastojkom. To bi smanjilo izloženost za 26%.
• 20 delova na milijardu za korenasto povrće. Ovo bi smanjilo izloženost za 27%.
• 20 delova na milijardu za suve žitarice. Ovo bi smanjilo izloženost za 24%.

Olovo je otrovno i posebno opasno za malu djecu. Može poremetiti razvoj mozga i nervnog sistema, što rezultira poteškoćama u učenju i ponašanju.

Izloženost olovu kroz hranu među djecom uzrasta od 1 do 3 godine opala je za 97% od 1980-ih, prema FDA. Iako je tokom godina ostvaren napredak, agencija je 2021. godine pokrenula napore da u najvećoj mogućoj mjeri smanji nivoe olova, arsena, kadmijuma i žive u dječjoj hrani.

Hrana koju konzumiraju djeca može sadržavati olovo zbog kontaminirane vode ili tla, industrijske aktivnosti i stare opreme koja sadrži olovo koja se koristi za proizvodnju hrane, prema FDA. Agencija je rekla da nije moguće potpuno ukloniti olovo iz zaliha hrane, ali bi ograničenja trebala potaknuti industriju da preduzme mjere kako bi smanjila svoje prisustvo koliko god je to moguće.