Amazon zatvara neke Amazon Fresh i Amazon Go prodavnice – jesu li namirnice profitabilne?

A

AmazonAMZN
planira zatvoriti određeni broj Amazon Fresh prehrambenih proizvoda i Amazon Go prodavnica i pauzirati nova otvaranja. Prema nekim kritičarima, fokus na tehnologiju, a ne na maloprodajno iskustvo, odvratio je kupce. U ovom trenutku postoji oko 38 Amazon Fresh i 28 Amazon Go prodavnica u SAD. Postoji 15 Amazon Go prodavnica iu Ujedinjenom Kraljevstvu.

Kompanija je nedavno najavila da će otpustiti 18,000 radnih mjesta u različitim oblastima poslovanja. Sada je jasno da će menadžment odgoditi dalja otvaranja u ove dvije inicijative. Umjesto toga, tim će se koncentrirati na lanac Whole Food od 513 trgovina (od 31. januara 2023.). Whole Food prodavnice nalaze se u 44 države i 351 gradu. Samo Kalifornija ima 96 prodavnica Whole Food (oko 19% od ukupnog broja). U posljednje dvije godine otvoreno je samo nekoliko novih Whole Food prodavnica.

Amazon je godinama pokušavao da raste uz pomoć hrane i namirnica. U početku je to bilo putem on-line servisa. Zatim je dodao Amazon Fresh i Amazon Go prodavnice bez blagajne. Veliki natpisi su vrištali: „Samo izađite iz kupovine“ dok su kupci podsticani da vjeruju senzorima koji bilježe kupovine članova. U teoriji, takvo iskustvo kupovine zvuči sjajno – manje zaposlenih, brži odlazak kupaca, a očekivanje manjeg broja ljudskih grešaka učinilo bi ovo poželjnim poduhvatom. Osim toga, postojao je jedan veliki problem: kupci nisu vjerovali tom poduhvatu. Dakle, sada se čini da je budućnost oba ova koncepta prodavnica pod sumnjom.

Menadžment je potvrdio da će gore spomenuta otpuštanja poslova utjecati na radna mjesta u cijeloj njegovoj trgovini prehrambenim proizvodima i uključiti zaposlenike koji rade na tehnologiji i dizajnu ovih trgovina. Andy Jassy, ​​novi izvršni direktor Amazona, rekao je: “Kompanija je eksperimentirala s ovim trgovinama kako bi pronašla format koji se razlikuje od konkurencije i koji odjekuje kupcima. Nećemo širiti fizička Fresh vrata dok ne dobijemo onu jednačinu s diferencijacijom i ekonomskom vrijednošću koja nam se sviđa, ali smo optimisti da ćemo to pronaći 2023. Kada pronađemo tu jednačinu, proširit ćemo je ekspanzivnije . Ali mislim da imamo veoma značajnu priliku u segmentu prehrambenih proizvoda.”

Insider Media je o tome objavio članak konsultanta za maloprodaju Richarda Hymana i napomenuo da je Amazon ušao u visoko konkurentnu industriju i da se suprostavio trgovcima hranom koji su decenijama imali da savladaju komplikovanu trgovinu. Slično tome, Neil Saunders (upravni direktor GlobalData Retail) rekao je za Insider da Amazon zaista nije uzeo u obzir konkurentski krajolik u ovoj kategoriji.

Nema sumnje da je Amazon otvorio put popularnosti e-trgovine i da kupovinu na internetu učini ugodnim iskustvom koje štedi vrijeme. Međutim, uspjeh u svakoj kategoriji proizvoda ne ide uvijek istim putem, a Amazon to ovdje iskusi iz prve ruke.

POSTSCRIPT: Maloprodaja je veoma konkurentan posao; to je podmukao sezonski posao, a lideri u svakom segmentu industrije razumiju zamke. Kupac – krajnji sudija – kupuje u skladu sa onim što njen budžet dozvoljava. Prostor na policama se dodjeljuje brendovima prema produktivnosti, a inovatori teško pronalaze prostor. Pogledajte bilo gdje u cijeloj industriji i vidite istu stvar – to je teško područje za proboj, teže područje za zaraditi novac.