Kada sam seo da intervjuišem šefa kuhinje Joséa Andrésa u četvrtak na nedavno otvorenoj lokaciji njegovog restorana Zaytinya u Njujorku, shvatio sam da sedim sa jednim od verovatno najprikladnijih...
Tag: Svjetska centralna kuhinja
José Andrés ima neke stvari da skine sa svojih grudi dok se svjetska centralna kuhinja priprema za brutalnu ukrajinsku zimu
Šef kuhinje José Andrés vadi svoj iPhone da bi prebacio između dvije slike iz Ukrajine. Jedan, video, prikazuje gomilu ljudi kako uzima toplu supu u šatoru u kojem radi njegova međunarodna grupa za pomoć u hrani, Svjetski centar...
Rusija pojačava napad na hranu bombardovanjem voza koji ide ka svetskoj centralnoj kuhinji Joséa Andrésa
Desetak paleta mesa, dve palete svežeg povrća, tri palete voća. Bilo je ribe, tjestenine, heljde i šećera. Sve na putu do siromašnih porodica u Ukrajini. Sve uništeno. Ruska misica...