topline
Američko ministarstvo poljoprivrede u petak je objavilo povećanje sredstava za programe školske prehrane za 750 miliona dolara, navodeći kao razlog prekid pandemije Covid-19 i veće troškove hrane.
West Reading, Pensilvanija – 17. mart: Myah Abeloff, 8, drži ručak i doručak kao Wyomissing … [+]
MediaNews Group putem Getty Images-a
ključne činjenice
USDA podiže nadoknadu za školske ručkove za 25 centi po komadu – u kombinaciji sa povećanjem od 15% na početku školske godine 2021-22 kroz odluku da školama nadoknadi troškove po istoj stopi kao i za Ljetni program usluge hrane, to je ukupno povećanje finansiranja za 22%, rekao je sekretar USDA Tom Vilsack u saopštenju.
USDA je u septembru najavila program vrijedan 1.5 milijardi dolara za jačanje programa školske prehrane usred poremećaja u lancu snabdijevanja.
Stope finansiranja se obično ne prilagođavaju inflaciji sredinom školske godine, ali USDA je saopštila da je prilagođavanje neophodno kako bi se „držalo ukorak s troškovima hrane i operativnih troškova“.
Ključna pozadina
Cijene hrane porasle su za 6.1% u novembru u odnosu na isti mjesec prije godinu dana, prema Zavodu za statistiku rada, s cijenama goveđeg mesa za 20.1%, a svinjetine za 14.1%, zbog čega je Bajdenova administracija optužila veće kompanije za preradu mesa da uzimaju prednost poremećaja u lancu snabdijevanja povezanih s pandemijom. U ponedjeljak, kako bi povećala konkurenciju, Bijela kuća je objavila da će izdvojiti milijardu dolara za podršku nezavisnim proizvođačima mesa i peradi, uključujući bespovratnu pomoć, kapitalno finansiranje i subvencije za obuku. Četiri kompanije — Cargill, Tyson, JBS SA i National Beef Packing Co. — kontroliraju 1% ukupne američke proizvodnje govedine, prema Sjevernoameričkom institutu za meso.
Veliki broj
98%. To je postotak škola koje su prijavile da se bave nestašicom hrane i ambalaže, prema istraživanju koje je provelo Udruženje za školsku ishranu, a koje je ispitalo 1,212 direktora programa školske prehrane.
tangens
Troškovi potrošačkih računa za namirnice porasli su za 22 posto od početka pandemije, pokazalo je nedavno istraživanje.
Izvor: https://www.forbes.com/sites/masonbissada/2022/01/07/usda-boosts-school-lunch-funding-by-750-million-to-counter-higher-food-prices/