Dvije hotelske restauracije vođene dizajnom oslikavaju povijesnu kalifornijsku zlatnu zemlju u Technicolor

Dva grada na Divljem zapadu. Dva istorijska hotela, oba verovatno ukleta. I velika vizija Acme Hospitality Group da prenesemo istoriju ovih važnih mesta i prostora u 21. vek, uz zadržavanje njihovog perioda, sve do koktela.

Samo nešto više od 100 milja i dva sata vožnje od Bay Area nalaze se mali kalifornijski gradovi Grass Valley i Nevada City - rastuća istorijska mjesta koja imaju više priča nego što njihov opušteni šarm implicira. Ali osjećaj kada stignete u bilo koji grad je da postoji kolektivni naglasak na zadržavanju vizualne estetike prošlosti dok hotele, restorane, trgovine i kulturne aktivnosti u potpunosti donosite u sadašnjost, zajedno sa hipster kafićima i New Age trgovinama kristalima. Kada planirate putovanje, bilo koji grad lako možete učiniti svojom bazom.

Grass Valley i Nevada City, samo četiri milje sjeverno, bili su prvenstveno rudarski gradovi koje su Evropljani Amerikanci prvi put naselili sredinom 19. stoljeća. U srcu svakog od njih bio je hotel u kojem su bili smješteni ne samo uobičajeni osumnjičeni - rudari u potrazi za zlatom - već i poznate književne ličnosti poput Marka Twaina i legendarne izvođačice i kurtizane (poznate kao seksualna radnica) Lole Montez.

Kada je Sherry Villanueva, vlasnica i izvršni partner Acme Hospitality Group, odlučila uskočiti u masivni poduhvat restauracije ova dva hotela —Holbrooke Hotel u Grass Valleyu i The National Exchange Hotel u Nevada Cityju, jedna od njenih najmudrijih odluka bila je angažirati dizajnere koji bi mogli uspješno oživjeti ove prostore za suvremene putnike, zadržavajući pritom jedinstveni jezik prošlosti svakog objekta, često kodiran u detaljima dizajna kao što su tapete, rasvjeta i konstrukcija balkona. Dizajneri enterijera Bri Ingram, Anne L'Esperance i Doug Washington su sve to donijeli kući tokom tri godine, što zvuči kao mnogo vremena dok ne razmislite o ishodu, koji nije ništa drugo do genijalan.

Entoni Džons, generalni direktor oba objekta, kaže da je za njega „Nacionalna razmena više ženstvena, a hotel Holbrooke muževniji“. Zaista, postoji osjećaj jin i jang kada uđete u svaki posjed. Holbrooke je sav od kože, cigle i taksidermije, a njegove sobe su minimalističke i funkcionalne. National Exchange je više o bujnim, zasićenim bojama i ukrašenom viktorijanskom namještaju, a svaki detalj je bitan, od tapeta inspiriranih Williamom Morrisom do antiknog vitraža na originalnom baru od mahagonija.

Jones je hodajuća enciklopedija historije oba hotela, a on vodi obilaske koje uključuju priče o duhovima za koje se tvrdi da žive u hodnicima. Najfascinantniji mi je bio ne slavna osoba, već djevojka po imenu “Beth” koja je navodno umrla od zaušnjaka i još uvijek hoda holovima The National Exchange; ona je prijateljski duh za kojeg nekoliko članova osoblja kaže da su se redovno susreli.

Verovatno se podrazumeva da su sobe veoma udobne. Oba imaju svjetlost koja ulazi iz velikih prozora, kao i sve moderne pogodnosti poput WiFi-a, bluetooth zvučnika i kafe i čaja u sobi. Oba hotela izbjegavaju pristup dizajnu soba s kolačićima: svaka soba je jedinstvena po veličini, obliku i rasporedu. Holbrooke ima rezervnu, oštru estetiku, dok The National Exchange ima eleganciju i formalnost koja je više specifična za period - ni udobna ni plišana, ali ipak dekadentna na način na koji su viktorijanci privatno bili. Zamislite lookbook Oskara Vajlda.

Nije iznenađujuće da oba imaju odlične restorane. I jedni i drugi iskrivljuju klasiku u svojim jelovnicima, sa Holbrookeovim Golden Gate Saloon-om koji je više meksički i Lola iz The National Exchange, malo više evropskim. A barovi su vrijedni obilaska čak i ako niste gost hotela. U Holbrookeu, preporučujem Oaxacan Negroni, sa Xicaru mezcalom, ancho reyes chile, campari i punt e mesom, da prenese meksičku temu, a The National's Copper Queen savršen je za ambijent uz džin i avernu St. tonik limete i mente. Osjećaj porijekla – mjesta u vremenu – dolazi u fokus u obje postavke bara.

Bilo da ste student istorije ili vikend-ratnik koji traži bijeg, smjestite se u bilo koji od ovih restauriranih hostela s ljubavlju i obucite novu ličnost inspiriranu pričama na koje ova mjesta prizivaju – jer, zapravo, zidovi rade razgovarati.