Žalbe iz Turske dominiraju u izvještaju povodom Dana zahvalnosti

Nestanak vina je žalba 28% ispitanika u anketi o neuspjehu Dana zahvalnosti

Danas sam čuo dio na radiju o prilično novoj tradiciji na Dan zahvalnosti da se zamoli sve za stolom da spomenu na čemu su zahvalni. To je lijepo. Jer za porodičnim stolom za Dan zahvalnosti, razgovor – koji je obično bio kompliment trudu moje majke (ona koja je koristila 10 funti putera pripremajući se za večeru, pa na šta se tu imalo prigovoriti?) – uglavnom se sastojao od uvreda, podsmijeha i šala koje niko nije imao. mislili da su smešni. Mi nismo bili Waltonovi.

Čak i tada, u mojim početničkim vinskim danima, poželio sam da imam čime da sve to operem. Ali, avaj, sve što smo imali je Taylor's Cold Duck ili Lancer's Rose - ideja moje majke da pije puno falutina (uglavnom zato što nije znala za bolje, imali smo malo drugih izbora u ruralnom sjevernom Vermontu, i zaista, bilo je otmjeno u poređenju na ono što je moj očuh pio za stolom—PBR, decenijama pre nego što su ga hipsteri kooptirali).

To me je navelo da tražim uobičajene žalbe na Dan zahvalnosti i, nije iznenađenje, internet je isporučen!

U anketi koju je naručio Omaha odresci prije nekoliko godina i dirigovao OnePoll, ispitanici su naveli dugačku listu promašaja — od nedostatka vremena (31%) do nedostatka sinhronosti u određivanju vremena za hranu (29%). Dvadeset osam posto se žalilo da mi je ponestalo vina (to bi bila moja pritužba broj 1. Suvu ćuretinu, mogu oprati... ali ako nemam čime da to uradim, sad, to je problem.

Ispuštanje posude na pod vezano uz zaboravljanje sastojka (28%). OK, ti ljudi nikad nisu čekali na stolovima niti su radili u komercijalnoj kuhinji: sljedeće godine bi trebali rezervirati. (I, lična napomena: čekao sam na stolovima prilično mnogo u svom životu i jedan Dan zahvalnosti 80-ih, radio sam i ispustio sam cijeli poslužavnik s ćurećim večerama na pod. Niko se nije žalio, čak ni vlasnici restorana To što sam briznula u plač je možda pomoglo da se spriječi ukor, a svakako je pomoglo u odjelu za savjete.)

Dvadeset sedam posto se požalilo na to da sva jela ne dolaze za stolom kako bi mogli probati sve. Vezano za nepravilnu pripremu hrane i usko praćeno nepoštovanjem alergija na hranu (26%) i opečenom pticom (25%; ne treba se brkati sa ostalih 25% koji su se žalili da je ćuretina previše suva). Pritužbe na ćurku su također uključivale nedovoljno kuhano (25%). Očigledno je ćurka takav problem da čak GEICO je ušao u igru ​​savjeta, pri čemu je većina njihovih čestih pitanja za Dan zahvalnosti posvećena kušnjama i nevoljama.

Niko se nije žalio na slabašnu perad, ali 26% se žalilo da nema sosa od brusnice. S pravom! Kako možete imati najveći sendvič od ostataka hrane, a da žljeb od brusnice ne curi iz kruha?

Pa, nije ni čudo što je 76% ispitanika reklo da bi mnogo više uživalo u danu da ne moraju da kuvaju – što je veliki napor za koji 31% kaže da je između kupovine i pripreme trebalo 10 sati.

Pa bez obzira na to prigovaranje, neki ljudi su ionako dosta jeli. A 2018 anketa koju je naručio HerbalLife Nutrition, izvijestio je da je 44 posto ispitanika pojelo više od jedne večere za Dan zahvalnosti u istom danu - a 40 posto je priznalo da su morali otkopčati dugme na pantalonama (zdravo ljudi, zato prave Athleisure!) . Ista anketa je pokazala da će se prosječan Amerikanac ugojiti šest funti tokom sezone praznika.

Napravio sam ćurku tačno jednom u životu: 2012. godine, kao dio napora zajednice da nahranim volontere večerom za Dan zahvalnosti koji su sedmicama radili tokom superoluje Sandy čišćenje u New Yorku. Nestrpljivo sam čitala o pripremi, raspravljala o tome da li da skuvam nadjev iznutra ili spolja, kupila termometre za iskakanje, razmatrala moguće probleme sa glutenom i orašastim plodovima, pomolila se i skuvala pticu. Kolega volonter je pokupio moj prilog (uzgred budi rečeno nadjev skuvan napolju) u određeno vrijeme. Zagrlili smo se, stranci u tom čudnom trenutku u vremenu kada smo svi bili čudno povezani zajedničkim naporom da pomognemo i izliječimo, i potpuno različit od bilo kojeg Dana zahvalnosti koji sam doživio za svojim porodičnim stolom. Jedino mi je žao: nikad nisam probao svoju jedinu ćuretinu.