Najbolja svjetska destilerija viskija prema Svjetskom takmičenju alkoholnih pića

Prošlog mjeseca u gradu domaćinu održano je Svjetsko takmičenje alkoholnih pića u San Francisku kako bi se ocijenile hiljade i hiljade prijava u svim zamislivim kategorijama pića. Svake godine smanjuju to polje kako bi pronašli najbolje ocijenjeni izbor od svih, što na kraju krunišu apsolutnim Best In Show. Još ne možemo da podelimo sa vama koji je tačno izraz ove godine nosio titulu, jer još uvek ne znamo. Tasting Alliance—organizacija koja vodi SFWSC—neće otkriti pobjednika do ekskluzivne svečane dodjele nagrada uveče 17. juna u Las Vegasu.

U međuvremenu, mi do imaju potpunu listu svih bronzanih, srebrnih, zlatnih i duplih zlata koje su dodijelile sudije. I iz te liste proizilaze neka ključna imena. Možda čak i neka iznenađujuća imena, za neke. Najbolji primjer: destilerija Loch Lomond iz škotskog visoravni. Proizvođač pojedinačnog slada, koji će uskoro proslaviti svoj 60. rođendan, ove je godine kući ponio nevjerojatnih 17 medalja. To je dovoljno da postane najnagrađivanija destilerija od svih koja je učestvovala u konkurenciji 2023. Još impresivnije, osam od tih priznanja bila su Double Golds – najviši nivo prosuđivanja koji San Francisco dodeljuje.

Najveće počasti rezervisane su za 12-godišnjeg Inčmurrina brenda; 12 Year Old Inchmoan; Single Grain Coopers kolekcija; Otvoreno specijalno izdanje 2023; Open Course Collection 2023; Loch Lomond 8 godina Old Madeira Wood Finish; Loch Lomond Classic; i 18-godišnji Inchmurrin.

To je zaista veliki ulov. A za iskusne pijučare iz Velike Britanije to ne bi trebalo biti preveliko iznenađenje. Loch Lomond ima prilično veliku distribuciju na toj strani ribnjaka. Kako i treba, sa kapacitetom od tri miliona litara slada godišnje. Istaknutost brenda je dodatno uvećana kroz izvanredno bescarinsko prisustvo, kao i njegov status zvaničnog duha British Opena.

U Sjedinjenim Državama, međutim, brend ostaje prvenstveno ograničen na zajednice poznavaoca. Neki bi čak otišli toliko daleko da bi rekli da je to dobro čuvana tajna. Evo zašto bi oni koji znaju bili skloni da prešute to znanje...

Iako je Loch Lomond fizički osnovan 1964. godine, brend ima naslijeđe koje seže mnogo dalje. Destileriju je razvio Duncan Barton, koji je ranije bio vlasnik Littlemill Distillery (koja je proizvodila viski u ovom specifičnom dijelu Škotske od 1772. godine).

Barton je sa sobom donio inovativan stil destilacije kakav nećete vidjeti nigdje drugdje u zemlji. Pored tradicionalnih lonaca koji se održavaju ovdje, naći ćete hibride lonca/kolona jedinstvene za ovu lokaciju... Toliko da se u industriji nazivaju Lomond Stills. Ove posude mogu pustiti široku lepezu destilata u rasponu od jakih i robusnih, do laganih, voćnih i cvjetnih. Oni omogućavaju destilatorima da rade sa čitavim nizom slada — pa čak i zrnastih — stilova viskija pre sazrevanja. I upravo zbog toga Loch Lomond portfolio ima širok spektar u pogledu ponude ukusa.

Osim tehničkih točaka razlikovanja, međutim, Loch Lomond viskiji obično imaju relativno razumne cijene na američkim policama. Što je vjerovatno najveći razlog zašto neki entuzijasti nerado emituju svoju ljubav prema brendu. Naime, boca Classica koja je kući odnijela Double Gold može se lako pronaći za manje od 25 dolara. 18-godišnji Loch Lomond obično košta ispod 80 dolara po boci. Uradite šta želite sa tim informacijama.

Još jedna napomena: sestrinska destilerija Loch Lomonda, Glen Scotia, nije bila previše otrcana u SFWSC-u. Poznati producent Campbeltowna zabilježio je još 11 pobjeda, (uključujući pet dvostrukih zlata) za Loch Lomond Group.