Bajdenova administracija najavljuje 8 milijardi dolara obaveza za rješavanje problema gladi, ishrane i zdravlja

Danas su predsjednik Biden i ključni visoki zvaničnici bili domaćini Konferencija Bijele kuće o gladi, ishrani i zdravlju. Cilj konferencije je jednostavan: da se pozabavi pitanjima koja se tiču ​​nesigurnosti hrane i hroničnih bolesti povezanih sa ishranom koje pogađaju milione Amerikanaca godišnje.

Bijela kuća je istakla kako je gotovo 8 milijardi dolara u obavezama privatnog i javnog sektora osigurano i raspoređeno u različite svrhe, od filantropskih napora, do financiranja novih načina pružanja zdravstvene zaštite, pa čak i startup kompanija posvećenih okončanju nesigurnosti hrane.

Bijela kuća je naglasila pet glavnih stubova fokusa:

• Stub 1: Poboljšajte pristup hrani i pristupačnost
• Stub 2: Integracija ishrane i zdravlja
• Stub 3: Osposobite potrošače da donose i imaju pristup zdravim izborima
• Stub 4: Podrška fizičkoj aktivnosti za sve
• Stub 5: Unaprijediti istraživanje o ishrani i sigurnosti hrane

Svaki od ovih stubova će biti podržan inicijativama koje će predvoditi različiti poslovni, građanski, akademski i filantropski lideri, sa sveobuhvatnim ciljem zaustavljanja gladi i poboljšanja zdravlja.

Na primjer, poznata kompanija za dostavu hrane DoorDash dala je doprinos Stubu 1 (Poboljšajte pristup hrani i pristupačnost) udruživši se sa 18 gradova kako bi riješila transportne barijere za pristup zdravoj hrani. Masovni general Brigham će graditi nastavne kuhinje kako bi promovirao zdrave obroke, savjetovanje o ishrani i časove zdravog kuhanja za članove zajednice, u nastojanju da se pozabavi Stubom 2 (Integracija prehrane i zdravlja). Jedno zapaženo ime koje će se baviti Stubom 3 (Osnažiti potrošače da prave i imaju pristup zdravim izborima) je Instacart, velika kompanija za dostavu. Instacart će sarađivati ​​sa USDA na uključivanju SNAP i TANF usluga u svoju platformu kako bi omogućio pristup hrani većem broju porodica. MyFitnessPal, poznata telefonska aplikacija za fitnes i ishranu, radit će na rješavanju Stuba 4 (Podrška fizičkoj aktivnosti za sve), pružajući besplatno članstvo na premium nivou onima koji su u riziku od bolesti povezanih s ishranom kako bi poboljšali svoju kondiciju i izbore u ishrani. Američko udruženje za srce će se udružiti sa Rockefellar fondacijom kako bi se pozabavilo Stubom 5 (Unaprijeđenje istraživanja o ishrani i sigurnosti hrane) pokretanjem istraživačke inicijative, s ciljem konačnog postizanja zdravstvene jednakosti i smanjenja ukupnih troškova zdravstvene zaštite.

Važno je napomenuti da gornja lista ni u kom slučaju nije sveobuhvatna; postoje brojne druge zapažene kompanije u okviru svakog stuba koje su posvetile svoje vrijeme i napore ovoj ključnoj inicijativi.

Zašto je ova inicijativa toliko važna? Jer pustinje s hranom su neverovatno rasprostranjene širom Amerike. Ministarstvo poljoprivrede SAD definiše pustinje hrane kao „popisna područja sa niskim prihodima sa značajnim brojem ili udjelom stanovnika s niskim nivoom pristupa maloprodajnim objektima koji prodaju zdravu i pristupačnu hranu“. Bilo je prijavljeno da je samo u 2009. 2.3 miliona “Amerikanaca živjelo više od jedne milje od supermarketa i nisu posjedovali automobil”, što predstavlja značajan izazov za siguran pristup zdravoj hrani. Čak i od 2017. izvora pokazuju da „skoro 39.5 miliona ljudi — 12.8% stanovništva SAD — [živi] u područjima s niskim prihodima i niskim pristupom.” Zaista, ovi brojevi stoga također predstavljaju značajan dio stanovništva koji je izložen riziku od hroničnih bolesti, loših dugoročnih zdravstvenih ishoda i na kraju, veće stope smrtnosti.

Nesumnjivo, sveobuhvatni izazovi neprekidnog pristupa zdravoj hrani i zdravijim životnim uslovima su sistemski i zahtijevat će napore na lokalnom nivou kako bi se istinski pokrenule trajne promjene. Međutim, inicijative kao što su gore navedene obećavaju korake naprijed i daju nadu za bolju budućnost.