Amiški startup koji priča ljubavnu priču

Amos Yoder je osnivač startupa Amiša koji se suočio sa zanimljivim izazovom u pričanju priče o novom maloprodajnom biznisu koji gradi pod nazivom Kinfork. U svom radu za Keystone Family Farms, zadrugu malih, nezavisnih, porodičnih farmera u Centralu, Pensilvanija, Amos je shvatio da ne gradi narativ oko jednog skupa kupaca, već dva. S jedne strane, morao je pronaći način da privuče potrošače koji se brinu o zdravlju i kojima bi sir od svojih dobro uzgojenih krava bio primamljiv; dok je sa druge strane morao da apeluje na same farmere da ih ubede da daju svoje mleko u novi poduhvat. Amos je otkrio da mora stvoriti most, kako ga on naziva, da spoji ova dva sastavna dijela. Morao je da ispriča ljubavnu priču.

Sjajna ljubavna priča je upečatljiva, jer govori o dvoje veoma različitih ljudi koji nekako završe zajedno. Upoznajemo oba lika u priči kojima su potrebne različite stvari i gledamo kako ih niz događaja na kraju dovodi do zaljubljivanja. Uzmite klasični film, Kada Harry Met Sally. Kad se sretnu, Sally je veseli optimista koja svoj predstojeći preseljenje u New York zamišlja kao prvi korak ka pokretanju uzbudljive karijere u novinarstvu. Harry je priznati pesimista koji upozorava Sally da bi mogla završiti živjeti sama u gradu i umrijeti u svom stanu, a da niko ne zna da se to dogodilo. Kako bi mogli završiti zajedno? Ispostavilo se (upozorenje na spojler), da oboje pružaju nešto što drugome treba. Sally bi mogla podnijeti da bude malo prizemnija i Harryju treba malo nade u svom životu. Stvoreni su jedno za drugo!

Amosova startup priča sadrži dva protagonista baš kao dobra ljubavna priča – potrošača i farmera.

Potrošač je odrasla osoba koja brine o zdravlju i koja je duboko uložena u učenje o hrani koju služi svojoj porodici. Obično su to roditelji koji su opsjednuti time da svoju djecu hrane samo najzdravijom hranom. Alternativno, to bi mogla biti osoba srednjih godina koja postaje sve svjesnija vlastitog zdravlja i oprezna prema aditivima u hrani (koje uključuju veliki proizvođači kako bi produžili rok trajanja) koji mogu pogoršati zdravstveno stanje. Ovi ljudi su pametniji u vezi sa sastojcima u svojoj hrani, jer im na internetu ima mnogo više informacija na dohvat ruke i oni su posvećeni da odvoje vrijeme da ih potraže. Na primjer, mogli bi otkriti da velike fabrike za proizvodnju sira koriste mješavinu odvojenih komponenti mlijeka – i tekućih i suhih – kao što su kajmak, obrano mlijeko i nemasno suho mlijeko u prahu. Sumnjičavi su i prema brendovima prirodne i organske hrane, jer se pitaju jesu li ti brendovi sve što kažu da jesu.

Sada pređimo na drugi lik u ovoj priči. Amiški farmer je stručnjak za poljoprivredu. Njihove tradicionalne metode daju više ukupne čvrste materije u mleku i nizak broj somatskih ćelija, što daje mleko višeg kvaliteta. Ali kako mogu postići bolje marže na svoju robu kako bi dobili odgovarajuću vrijednost za ovu bolju proizvodnju? Oni nisu stručnjaci za potrošački marketing. Ne znaju kako pronaći i ciljati svog idealnog kupca. Nisu vješti u kreiranju potrošačkih proizvoda. I potrebna im je pomoć da ispričaju efikasnu priču.

Kinfork je most koji ih spaja i zadovoljava oba skupa potreba.

Brend Kinfork proizvodi proizvode od sira koji su stvoreni tradicionalnim amiškim metodama odgovornog uzgoja životinja i brige o okolišu. Kultura zajednice ravnice je u korijenu ovog pristupa („Pravak“ je termin za opisivanje grupa kao što su Amiši koji odlučuju živjeti jednostavno). Ove porodice u dolinama istočno od State College PA (uključujući Penn's, Brush, Sugar i Nittany Valley) generacijama su koristile metode održive poljoprivrede. Svoje krave hrane optimalnim mješovitim obrokom valjanog zrna i fermentisane krme (zbijena trava), što je dijelom kvalitetnija hrana jer se proizvodi bez upotrebe traktora. Teže malim stadima od samo 40-50 krava po porodici. Poznaju svaku kravu pojedinačno i daju im imena koja većina krava prepoznaje! Ovaj pristup osigurava dugoročno zdravlje i dobrobit zemlje i životinja. Sir se proizvodi samo od punomasnog mlijeka, sirnih kultura, soli i enzima. Kao rezultat toga, ima više proteina, odličnog je okusa i bez aditiva koji su sada uobičajeni u većini hrane. I za razliku od drugih brendova "prirodne hrane", Kinfork je podržan ne samo posvećenošću zdravoj hrani, već i cijelim načinom života koji uključuje jednostavnost.

Za farmere, brend Kinfork im daje ono što ne mogu sami stvoriti. Kinfork koristi promišljen pristup potrošačkom marketingu kako bi poduzeo potrebne korake kako bi pronašao svog idealnog kupca, izgradio Kinforkov narativ i stvorio ono što očekuju da će biti dugogodišnji brend. Za zajednicu koja izbjegava tehnologiju, mogućnost da dopre do kupaca modernim metodama (npr. web stranica, društveni mediji) bila bi nemoguća bez Kinforka koji popuni prazninu.

Amos naporno radi kako bi ovoj ljubavnoj priči dao sretan kraj. Morat ćemo pratiti evoluciju sage Kinfork da saznamo!