Potrošači tinejdžeri preferiraju Chick-Fil-A, Starbucks i Chipotle. Evo zašto

Pajper Sandler 44^th polugodišnji Anketa Taking Stock With Teens nije doneo mnogo iznenađenja u pogledu preferencija restorana.

Istraživanje, koje naglašava diskrecione trendove potrošnje i preferencije brendova onih koji imaju prosjek od 15.8 godina, pokazuje da Chick-fil-A ostaje restoran broj 1 za demografiju, sa udjelom od 18%. Pomno ga prati StarbucksSBUX
sa 17% i Chipotle sa 13%.

Chick-fil-A i Starbucks su stalni favoriti za tinejdžere, prema istraživanju, što je značajno jer potrošačka moć generacije Z nastavlja da raste. Bloombergov izvještaj iz 2021 pokazuje da ova demografija ima oko 360 milijardi dolara raspoloživog prihoda, što je više nego dvostruko više od onoga što je procijenjeno prije tri godine.

Istraživanje ne precizira zašto tinejdžeri gravitiraju prema ovim brendovima, ali Chick-fil-A kombinacija usluge, kvaliteta hrane i prenosivosti koja je stvorila visoke ocjene zadovoljstva kupaca kroz demografiju godinama.

Starbucks ima izuzetno popularan program lojalnosti s preko 27 miliona aktivnih članova, kao i snažno digitalno prisustvo općenito koje se vjerojatno dopada generaciji Z. Njegove specijalne ponude s ograničenim vremenom, poput Unicorn Frappuccina, također pružaju uvjerljivu hranu za društvene medije.

Govoreći o digitalu, Chipotle je velikan u svemiru, koji vjerovatno privlači mlađe potrošače svojim TikTok sadržajem, svojim programom lojalnosti koji sadrži komponente gamifikacije i svojim rastuće prisustvo u metaverzumu.

Chipotleova TikTok stranica ima 2 miliona pratilaca (iza samo 2.3 miliona McDonald'sa u industriji) i to je velika stvar za tinejdžere. Prema istraživanju Piper Sandler, TikTok je proširio svoju prednost kao omiljena društvena platforma, sa 38% udjela, dok je Snapchat broj 2 sa 30%, a Instagram je broj 3 sa 20%.

“TikTok je povećao prednost u odnosu na Snapchat kao omiljenu aplikaciju za tinejdžere, a Instagram je ostao na trećem mjestu. Međutim, Instagram i dalje vodi u mjesečnoj upotrebi. Tinejdžeri su u prosjeku proveli 4.4 sata na društvenim mrežama. Edward Yruma, viši istraživački analitičar, navodi se u saopćenju.

Komad metaverzuma takođe postaje sve kritičniji da dopre do mlađih potrošača. Šezdeset posto korisnika u digitalnom prostoru je generacija Z, a generacija troši otprilike osam ili više sati dnevno na mreži.

Zanimljivo je da je u istraživanju navedeno da je generacija Z “svjesna generacija”, zabrinuta za teme kao što su okoliš, abortus, rasna jednakost i inflacija. Većina velikih restoranskih kompanija posvetila je dodatne resurse ekološkim ciljevima, ali malo njih je uskočilo u debatu o abortusu. Starbucks je, međutim, bio prvi nacionalni lanac koji je najavio da će nadoknaditi putovanja u vezi sa abortusom zaposlenima koji su upisani u njegov zdravstveni plan.

Ako anketa pruža bilo kakvu vrstu predviđanja zrcalne kugle, onda bi tržište biljnog mesa moglo biti u nesigurnoj situaciji. Tinejdžeri kažu da planiraju jesti manje biljnog mesa, kaže Piper Sandler. Od 14% tinejdžera koji konzumiraju biljno meso, 23% planira jesti manje, što je više od 17% u istraživanju iz jeseni 2021.

Konačni zaključak ove ankete o uslugama hrane je da je potrošnja tinejdžera rasla u posljednjih nekoliko godina i nastavlja rasti. Potrošnja iz ove demografije porasla je za 3% u odnosu na prethodnu godinu, a doprinos roditelja njihovoj potrošnji je veći za 1% od proljeća. Za tinejdžere s višim prihodima, hrana je glavni prioritet potrošnje za muškarce. Ako operater restorana želi iskoristiti ovu povećanu potrošnju, možda je najbolji način da to učini putem Apple proizvoda – 87% tinejdžera posjeduje iPhone, dok 31% posjeduje Apple Watch.