Tastykake čokolada Kandy Kakes povučena u 6 država zbog neprijavljenog kikirikija

Ova vest zaista osvaja Kakea. Flowers Foods, Inc., dobrovoljno povlači neke od svojih Tastykake Chocolate Kandy Kakes. Razlog je ludost. Ili bolje rečeno kikiriki, koji su tehnički mahunarke umjesto orašastih plodova. Prema američkoj Upravi za hranu i lijekove (FDA), određena pakiranja Tastykake Chocolate Kandy Kakes su zapravo uključivala Tastykake Peanut Butter Kandy Kakes. I kao što možete zamisliti, puter od kikirikija obično uključuje kikiriki, jer tako funkcionišu imena. Problem je u tome što na etiketama sa sastojcima na pakovanju nije navedeno da se kikiriki nalazi u proizvodu. Tako bi neko sa alergijom na kikiriki mogao reći: „Hmm, mislim da ću pojesti Tastykake Chocolate Kandy Kake koji sasvim sigurno nema kikiriki,“ i, pri tome, doživi alergijsku reakciju – potencijalno opasnu po život.

Paketi na koje se odnosi opoziv imaju univerzalni kod proizvoda (UPC) od „0 25600 00225 4” i datum „Uživaj do” od 5. juna 2023. Ako ih vidite na svom paketu – što znači na pakovanju Chocolate Kandy Kakes – vi možda nećete želeti da uživate u njemu do 5. juna ako ste na bilo koji način alergični na kikiriki. Drugim riječima, nemojte jesti svoj kake i jedite ga i vi. Umjesto toga, vratite ga radi povrata novca.

Ovaj opoziv bi trebao utjecati na proizvode koji su distribuirani 11. maja 2023. trgovcima na malo u šest različitih država: Pennsylvania, Delaware, Maryland, New Jersey, Virginia i West Virginia. Naravno, samo zato što niste u jednoj od ovih šest država ne znači da ne biste trebali provjeriti svoj paket. Nikad ne znate gdje je možda bio vaš paket.

Sada su alergije na kikiriki među najčešćim alergijama na hranu. Oni su jedan od devet glavnih alergena u hrani FDA, zajedno sa mlijekom, jajima, ribom, školjkama rakova, orašastim plodovima, pšenicom, sojom i susamom. Ako imate alergiju na kikiriki, možete osjetiti simptome čak i nakon unosa vrlo male količine kikirikija. Potencijalni simptomi uključuju gastrointestinalne probleme kao što su povraćanje, grčevi u želucu, probavne smetnje i dijareja, respiratorne probleme kao što su kašalj, piskanje, otežano disanje i otežano disanje, probleme s grlom kao što su oticanje, stezanje i promuklost, probleme s kožom kao što je koprivnjača gubitak boje i drugi simptomi kao što su vrtoglavica i konfuzija. Najveća zabrinutost je anafilaksija, koja je po život opasna alergijska reakcija cijelog tijela. Ovo zahtijeva hitno liječenje epinefrinom (adrenalinom).

Ako sumnjate da ste alergični na kikiriki, nemojte samo početi mlatiti krhki kikiriki i vidjeti šta će se dogoditi. Posjetite alergologa, koji tada može naručiti kožni test ili analizu krvi ili probati oralnu hranu. Takav izazov će podrazumijevati davanje vrlo malih količina kikirikija ili proizvoda na bazi kikirikija dok ste pod strogim medicinskim nadzorom.

Tipično, način upravljanja alergijama na kikiriki je izbjegavanje kikirikija. To može zvučati jednostavno. Ali kikiriki može biti poput politike, pojavljujući se naizgled svuda i na mjestima gdje se najmanje očekujete. Zato morate pažljivo pročitati etikete sa sastojcima. A to pretpostavlja da su prehrambeni proizvodi ispravno označeni.

Ako ste u starosnoj kategoriji od četiri do 17 godina, sada imate drugu opciju. FDA je nedavno odobrila Palforzia kao jedini proizvod za oralnu imunoterapiju za liječenje alergija na kikiriki. Tretman u suštini postepeno izlaže vaš imuni sistem kikirikiju. Na ovaj način vaš imuni sistem možda neće reagovati tako snažno sledeći put kada vidi kikiriki. Palforzia djeluje samo dok je uzimate svaki dan. Kada prestanete da uzimate Palforzia, sve opklade su isključene. Osim toga, postoji šansa da zaista dobijete alergijsku reakciju od same Palforzie.

Imajte na umu, međutim, da Palforzia nije lijek za alergije na kikiriki. Ako imate ozbiljne alergije na kikiriki, i dalje ćete morati izbjegavati kikiriki i stalno nositi nekoliko auto-injektora epinefrina. I dalje ćete morati biti vrlo oprezni i pažljivo čitati etikete. Još uvijek ne postoji tretman za alergiju na kikiriki koji će vam omogućiti da jedete što god ukusno želite. Dakle, ako jedete Tastykake pored okeana — ili bilo gdje drugdje, što se toga tiče — provjerite svoj paket kako biste bili sigurni da ono što stavljate u usta nije dio povlačenja.