Starbucks otkriva nove planove za eliminaciju šoljica za jednokratnu upotrebu, podstičući šolje za višekratnu upotrebu

Kada Starbucks ponovo otvorio svoje sjedište u Sijetlu prošle sedmice, njegova radna snaga je otkrila da su papirne i plastične čaše lanca kafea za jednokratnu upotrebu zamijenjene opcijama za višekratnu upotrebu.

To je promjena koju kompanija pokušava unijeti u ostale svoje kafiće širom svijeta, koji svake godine prolaze kroz otprilike 7 milijardi čaša za jednokratnu upotrebu.

Uoči godišnjeg sastanka akcionara u srijedu, Starbucks je predstavio najnovije korake koje poduzima da smanji upotrebu čaša za jednokratnu upotrebu. To uključuje više od 20 različitih iteracija testova na osam tržišta kako bi se otkrili najbolji načini za odbacivanje čašice za jednokratnu upotrebu.

Do kraja sljedeće godine, kupci Starbucksa moći će koristiti svoje lične čaše za višekratnu upotrebu za svaku Starbucksovu narudžbu u Sjedinjenim Državama i Kanadi. To uključuje drive-thru i mobilne narudžbe, koje su trenutno isključene.

„Radimo toliko testova da bismo shvatili kako je to najpogodnije za naše kupce i neće usporiti vožnju kroz liniju za osobu iza vas, a takođe je operativno prihvatljivo za naše partnere,“ Amelia Landers, potpredsjednica Starbucksa predsjednik odjela za inovacije proizvoda, rekao je u intervjuu.

Kompanija ima širi cilj da prepolovi svoj otpad i emisije ugljika iz direktnih operacija do 2030. godine, jer ima za cilj da postane “resurs pozitivan" jednog dana. A do 2025. godine, Starbucks želi da svi kupci imaju lak pristup čašama za višekratnu upotrebu koje pruža kompanija ili onima koje donose od kuće.

Čaše i poklopci za jednokratnu upotrebu čine 40% ambalažnog otpada kompanije, prema riječima njenog glavnog direktora za održivost, Michaela Koborija.

„Šolja predstavlja 20% našeg otiska otpada na globalnom nivou, ali više od toga je ikona,“ rekao je. “Ovo je Starbucksova ikona širom svijeta, i ako možemo zamijeniti ovu jednokratnu čašu, ovaj simbol otpada, ovom za višekratnu upotrebu, potpuno ćemo promijeniti način razmišljanja ljudi. A u Starbucksu zaista možemo dati primjer i promijeniti cijelu industriju.”

Ali natjerati kupce da odustanu od šoljica za jednokratnu upotrebu pokazalo se teškim za kompaniju. Starbucks je ranije postavio cilj 2008. da četvrtina potrošača koristi čaše za višekratnu upotrebu do 2015. godine, ali kompanija nije dostigla taj standard.

“Ono što smo naučili iz našeg istraživanja potrošača je da čak ni najvatreniji zagovornici održivosti ne tvrde da sa sobom nose čašu za višekratnu upotrebu,” rekao je Landers.

Starbucks nudi popust od 10 centi na svaku narudžbu za ličnu šolju ili šolju od 1980-ih, ali mali broj kupaca ih prihvata ovu ponudu. Ove godine, kompanija provodi različite testove širom SAD-a da vidi kako ljudi koji piju kafu reaguju na različite finansijske poticaje i faktore odvraćanja, poput naknade od 10 centi za šoljice za jednokratnu upotrebu i popusta od 50 centi za šolju za višekratnu upotrebu.

Starbucks također planira isprobati nove stanice za pranje čaša u kafićima u O'ahuu na Havajima i u kampusu Državnog univerziteta u Arizoni. Kupci će moći da očiste svoje lične šolje pre naručivanja pića.

Kompanija testira programe pozajmljivanja čaše u Japanu, Singapuru i Londonu. Određene čaše za višekratnu upotrebu dizajnirane su za vraćanje u trgovine, profesionalno očišćene i ponovnu upotrebu od strane drugih kupaca. Kompanija je već testirala program u Sijetlu, gde su kupci plaćali depozit za svaku šolju i dobijali nazad 1 dolar kada su ga vratili.

U Južnoj Koreji, Starbucks ima već se obavezao da će ukinuti čaše za jednokratnu upotrebu u potpunosti do 2025. Četiri prodavnice u Jeju i 12 lokacija u Seulu već su prešle na ukidanje svih jednokratnih šoljica. Početni testovi u Jeju-u odvratili su oko 200,000 šoljica za jednokratnu upotrebu sa deponija u prva tri mjeseca, prema Starbucksu.

Starbucksova posvećenost društvenim ciljevima, uključujući rasnu pravdu i klimatska promjena, učinili su kompaniju popularnom među investitorima koji uzimaju u obzir ekološko, društveno i korporativno upravljanje prilikom odabira dionica. Međutim, dionice dionica pale su za 26% u posljednjih 12 mjeseci jer se kompanija bori s višim troškovima i makroekonomskim neizvjesnostima, kao što je sukob u Ukrajini, opterećuju šire tržište. Starbucks ima tržišnu vrijednost od 91.1 milijardu dolara.