Restorani poput PF Chang'sa svojim novim poslovnim modelom uvelike liče na Netflix

Lanci restorana pomalo izgledaju Netflix ovih dana…

PF Chang's, kineski prehrambeni lanac sa sjedištem u SAD-u, objavila je u sredu da mijenja svoj program lojalnosti kupaca i dodaje nivo zasnovan na pretplati. “Platinum” članovi, uz naknadu od 6.99 USD/mjesečno, će dobiti neograničenu besplatnu dostavu putem aplikacije ili web stranice restorana i ulazak u poseban “concierge” za članove sa pitanjima i komentarima.

Novi program pretplate ne zamjenjuje "Gold" program vjernosti za članove, koji je besplatan i postoji već sedam godina, ali je nivo viši u smislu pogodnosti i pogodnosti.

Slično streaming servisima kao što su Hulu or Amazon Prime, model pretplate nudi obećanje dosljednog toka prihoda za restoran kroz fiksnu mjesečnu naknadu. Kompanija se nada da će dovesti u iskušenje česte kupce za dostavu—i zadržati ih da naručuju iz PF Chang's.

"Vidjeli smo promjenu u ponašanju gostiju kada je COVID-19 udario, a kako smo izašli iz vrhunca pandemije, tražili smo načine da produbimo naš odnos s gostima", rekla je izvršna direktorica PF Changa Damola Adamolekun bogatstvo. “Platinum ima jedinstvene pogodnosti, pruža ogromnu vrijednost i daje nam ličniji dodir s našim najangažiranijim gostima.”

Restoran ima 5 miliona kupaca u svom postojećem programu lojalnosti od kojih će svi biti automatski upisani kao članovi Gold rewards-a, rekla je izvršna direktorica PF Changa Damola Adamolekun u izjavi za bogatstvo.

PF Chang's nije jedini u uvođenju pretplata u svoje sisteme nagrađivanja kupaca. Pandemija Covid-19 zahvatila je mnoge lance ishrane, uključujući Pret A Manger i Bell, koristite model pretplate kako biste privukli više kupaca.

Sweet Greens, miljenik mnogih ljubitelja salata, pokrenuo je plan pretplate u januaru koji košta 10 dolara i nudi do 30% isključen pri svakoj kupovini. Panera je najavila „Klub neograničenih gutljaja“ u aprilu – po ceni od $ 10.99 mesečno, kupci mogu dobiti neograničene tople i hladne napitke u samoposlužnim stanicama na bilo kojoj od njegovih lokacija.

Osim programa pretplate, drugi lanci su poboljšali svoje programe lojalnosti u posljednjih nekoliko godina kako bi podstakli ponovne kupce.

U martu, Međunarodna kuća palačinki, poznata i kao IHOP, objavili svoju "banku palačinki" pri čemu kupci zarađuju “PanCoin” za svakih potrošenih 5 dolara. Konačno, bodovi se mogu primijeniti na kupovinu palačinki u budućnosti. 

I prošlog mjeseca, Subway je debitovao Footlong Pass, koji je omogućio postojećim članovima programa nagrađivanja da dobiju 50% popusta na čuveni sendvič lanca u rujnu uz fiksnu naknadu od 15 dolara. Kompanija je ponudila propusnicu za 10,000 članova i rasprodala se u roku od 6 sati.

Ova je priča prvobitno predstavljena fortune.com

Izvor: https://finance.yahoo.com/news/restaurants-pf-chang-looking-193121614.html