(Bloomberg) – Kina je dugo bila opsjednuta pronalaženjem načina da osigura dovoljno hrane za svoje stanovništvo, i to s dobrim razlogom.
Najčitanije s Bloomberga
S gotovo petinom svjetskog stanovništva, ograničenim poljoprivrednim zemljištem i sve većim izazovom klimatskih promjena, vlada predsjednika Xi Jinpinga ohrabruje poljoprivrednike da povećaju žetvu, a potrošače da minimiziraju otpad. Izgradio je ogromne zalihe da se nosi sa nestašicom i stvorio novo sjeme za povećanje proizvodnje.
Uprkos tome, zemlja i dalje kupuje oko 60% sve soje kojom se trguje na međunarodnom tržištu i rangira se kao najveći uvoznik kukuruza i ječma. Nedavno se pojavio i kao jedan od najvećih svjetskih kupaca pšenice. To čini rastuće globalne troškove usjeva i, potencijalno, nadolazeću svjetsku prehrambenu krizu veoma zabrinjavajućim za vladu, posebno u smislu učinka lokalnih cijena. Evo nekih od izazova sigurnosti hrane sa kojima se Kina suočava:
Soja, jestiva ulja
Kineska lokalna potrošnja soje gotovo je jednaka cijeloj žetvi SAD-a, a zemlja mora uvoziti oko 85% svojih potreba. Pasulj se drobi u jestivo ulje za kuvanje i drugu upotrebu u hrani, kao i u hranu za svoju populaciju svinja, najveću na svijetu. Globalne cijene soje su se udvostručile u posljednje dvije godine zbog suvog vremena u Južnoj Americi i nedostatka uljarica. Osim ako SAD ove godine ne budu imali veliki urod, mogli bi ići i više.
„Soja nosi najveći inflatorni rizik“, rekao je Jim Huang, šef kinesko-američke analitike robnih podataka. Rastuće cijene sirove nafte i transporta, kao i slabljenje juana, pogoršavaju situaciju, rekao je on u mejlu.
Kina je također najveći uvoznik palminog ulja nakon Indije i veliki kupac suncokretovog ulja. Globalne cijene jestivog ulja skočile su do rekorda zbog suše, nedostatka radne snage i ruskog rata u Ukrajini. Posljednji korak uslijedio je nakon što je najveći izvoznik Indonezija zabranio isporuke palminog ulja.
Vlada čini veliki napor da poveća proizvodnju soje, s tim da je usjev spreman da skoči 19% u 2022-23. Ali s tako niskom proizvodnjom u poređenju sa potrošnjom, to neće ostaviti veliki utisak na uvoz.
kukuruz
Kina dugo vremena nije kupovala mnogo kukuruza u inostranstvu, ali posljednjih godina to se počelo mijenjati jer je zemlja postala najveći svjetski uvoznik, vođena potrebom da se dopune zalihe i nahrani populacija svinja koja se brzo širi. Porast kupovine, većinom od SAD-a, njegovog geopolitičkog rivala, podstakao je Kinu da pojača svoj fokus na samodovoljnost kao cilj nacionalne sigurnosti.
Međutim, za razliku od soje, gdje je zemlja u velikoj mjeri ovisila o stranim zalihama, uvoz kukuruza činio je samo oko 10% domaće potrošnje u 2020-21. godini, a taj postotak je na putu da se smanji na oko 6% do 2022-23. , prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede.
Kina kupuje dosta kukuruza iz Ukrajine, a crnomorska država je prošle godine isporučila oko 30% isporuka, njen drugi najveći dobavljač. Ali ta trgovina je ugušena ruskom invazijom i jedan je od mogućih razloga za očekivani pad uvoza u narednoj godini.
pšenica
Svjetska opskrba pšenicom je ugrožena jer je sve, od rata do suše, poplava i toplinskih valova, smanjilo proizvodnju. Globalne cijene pšenice skočile su na rekord u martu nakon što je Rusija izvršila invaziju na Ukrajinu i one su 80% skuplje nego godinu dana ranije, što je pomoglo da globalni troškovi hrane budu najviši ikada.
Kao i kukuruz, zavisnost zemlje od uvoza je niska i iznosi oko 7% potrošnje u 2021-22. To ga i dalje čini jednim od najvećih kupaca u svijetu zajedno sa Indonezijom, Egiptom i Turskom. Postojala je zabrinutost zbog proizvodnje u Kini, a u jednom trenutku je visoki zvaničnik rekao da bi se zemlja mogla suočiti s najgorim usjevima u istoriji nakon rekordnih poplava prošle godine. Vlasti također istražuju postoji li nezakonito uništavanje usjeva nakon što su video snimci na kojima se vidi kako se nezrela pšenica uništava ili sječe postali viralni na društvenim mrežama.
Šta je sledeće
Kina je izgradila ogromne zalihe pšenice, pirinča i kukuruza, a prema procjenama USDA, zemlja posjeduje najmanje polovinu, ako ne i više, globalnih zaliha za ove robe. Vlada će osloboditi zalihe ako bude potrebno da ublaži inflaciju ili nestašicu hrane, rekla je Iris Pang, glavni ekonomist za Veliku Kinu u ING banci. Troškovi đubriva su zabrinjavajući i mogli bi povećati inflaciju hrane, ali "ne u zabrinjavajuću situaciju", dodala je.
Dugoročno gledano, Peking je pozvao na jače mjere za stabilizaciju proizvodnje, sa dva prioriteta: novo sjeme i zaštita obradivog zemljišta. Nastoji razviti genetski modificirano sjeme za povećanje prinosa i želi zaustaviti korištenje poljoprivrednog zemljišta za izgradnju ili pretvaranje u terene za golf.
Najčitanije sa Bloomberg Businessweek -a
© 2022 Bloomberg LP
Izvor: https://finance.yahoo.com/news/record-food-costs-throw-spotlight-000000106.html