Ukus je oduvek bio najveći problem kada su u pitanju različite vrste napitaka bez šećera. Bez obzira da li se gazirani napitci prave s aspartamom ili sukralozom kao umjetnim zaslađivačem, mnogi se potrošači često žale na kemijski okus koji nema u bezalkoholnim pićima napravljenim od običnog šećera.
U posljednjih pet godina brendovi bezalkoholnih pića zauzeli su vrlo aktivan pristup izrada formula sa manje zaostalog ukusa i sa sobom doneo eksploziju u opcijama bez šećera. Tržište gaziranih pića bez šećera je vrijedno 125.3 milijarde dolara u 2020 očekuje se da će dostići 243.5 milijarde dolara do 2030.
Za PepsiCo's (PEP Preuzmite besplatni izvještaj , Pepsi piće ono što trenutno ide pod imenom Zero Sugar je prošlo broj od vlastite transformacije — 2007. Diet Pepsi Max je prvi put došao u SAD. Proizvod kole bez šećera je kasnije preimenovan u Pepsi Max, a 2016. u Pepsi Zero Sugar.
Sada, Pepsi još jednom petlja sa svojim Zero Sugar proizvodima – ali ovaj put je to sa receptom. Dana 13. januara, gigant bezalkoholnih pića objavio je da lansira "novi i poboljšani Pepsi Zero Sugar" koji je uspio postići kroz "ukus i ispitivanje".
Novi i poboljšani recept za pepsi bez šećera Baš kao i sa ozloglašeno-tajno Koka kola (KO Preuzmite besplatni izvještaj Pepsi drži tačnu formulu u tajnosti, ali obećava da će onima koji piju dati "osvježavajući i hrabriji okus" s manje okusa.
“Proizvod je zaista proboj jer je to najbolja kola bez šećera koju smo ikada imali – tačka”, rekao je Todd Kaplan, koji vodi Pepsijev marketinški tim, u izjavi za novinare. „Toliko smo sigurni u njegov ukus, da potrošačima stavljamo na raspolaganje do 10 miliona besplatnih Pepsi Zero Sugars-a kako bi ljudi mogli sami da ga isprobaju.”
Kako bi proslavio lansiranje, Pepsi poklanja 10 miliona besplatnih limenki tokom NFL doigravanja koji počinje 14. januara. Gigant bezalkoholnih pića također ulaže ozbiljan marketinški novac u proizvod tako da će oni koji gledaju doigravanje i osobno i na televiziji biti sigurno će vidjeti više od jedne reklame za Pepsi Zero Sugar.
Za sve ostale, novi recept će zamijeniti proizvod koji se trenutno nalazi u trgovinama i gdje god se Pepsi prodaje.
PepsiCo Beverages Sjeverna Amerika
Toliko opcija bez šećera, tako malo vremena Kompanije bezalkoholnih pića redovno prilagođavaju formulu svojih pića bez šećera. U 2017. zamijenila je i Coca-Cola Company piće Coke Zero lansiran je 2005. sa Coca-Cola Zero Sugar.
Proizvod je alternativa za dijetnu koka-kolu koja je lansirana 1982. godine i najčešće se kupuje bezkaloričnu koka-kolu – okus potonje je više “limenkast” dok je noviji Coca-Cola Zero Sugar bliži repliciranju originala.
Izraz "bez šećera" postaje sve plodniji od "dijeta" kada su u pitanju napitci bez šećera, ali ta pića i dalje zaostaju u popularnosti. Dijetalna koka-kola konstantno zauzima treće mjesto najpopularniji izbor gaziranih pića u SAD-u kada je u pitanju stvarna prodaja — prvo i drugo mjesto zauzimaju redovna Coca Cola i Pepsi.
Ipak, potražnja za gaziranim pićima bez šećera općenito je doživjela eksploziju u posljednjih pola decenije. Dok su brendovi eksperimentirali s novim formulama i različitim marketinškim kampanjama koje olakšavaju udaljavanje od riječi "dijeta", prodaja gaziranih pića bez šećera porasla za 19.5% između 2018 i 2021.
Izvor: https://www.thestreet.com/restaurants/pepsi-new-zero-sugar-recipe?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo