Oregon je izvor kvalitetnih chardonnaya

Moto AVA je „prizemlje“, što odražava i ljude i mjesto.

Yamill-Carlton AVA u dolini Willamette u Oregonu bila je krajnja destinacija za mnoge pionire ranog Oregon Traila. Ali to je dobra prva stanica za ljude koji žele otkriti Chardonnayse u državi. Smještena u sjevernoj dolini Willamette i podijeljena rijekom North Yamill, AVA je osnovana 2004. Obalni lanac (3,500 stopa n.v.) na zapadu pružao je blagotvornu kišnu sjenu i druge brdske formacije—planinu Chehalem na sjeveru i Dundee Brda na istoku daju asistenciju. Tla koja se brzo dreniraju ovdje su među najstarijima u dolini. Oko 52 vinarije obrađuju 110 vinograda (zasađenih 200-800 slobodnih (nm), sa 2,500 hektara pod vinovom lozom, zasađenih za Pinot Noir, Pinot Gris i Chardonnay.

Evo početnog kompleta za upoznavanje AVA.

Roco Marsh Estate Vineyard Chardonnay 2018, Yamill-Carlton. Certificirano održivo, Dijon klon 95 u morskom tlu. Blijedožute boje, lijepog limunovog curd-a, čistog/čistog voća, lijepih tonova kruške, bez primjetne manipulacije u proizvodnji vina. Iskonski i svježi, 200 napravljenih kutija, 13.5%

Raptor's Ridge 2017 Gran Moraine Vineyard, Yamill-Carlton. Dublji bogatiji izraz sa više biljnog duha. Žuta jabuka, ali ukusnija: od anisa sa puno komorača. Osjećaj glicerola, uočljivi hrastovi tonovi najbolje se slažu s laganim pečenjem da odgovaraju težini i dubini ovog vina. Napravljeno manje od 250 slučajeva

Kramer Vineyards 2018, Yamill-Carlton. Proizvedeno od održivo uzgojenog grožđa, sur lie za 10 mjeseci. Prigušeno voće koje naginje ka oksidiranoj jabuci; okrugli, brušeni, teksturirani. Ukusan biljni nos, majčina dušica i zrela žuta jabuka u prodaji. Divno i tiho vino, kada toliki pijuci odu na nervozno i ​​nervozno vino. Odličan sa pečenom piletinom od ljutike i pečurkama. 14%

Kramer Vineyards 2018 Yamill-Carlton. Dijon klonovi, topli ton, butterscotch nagoveštaj bez maslaca. Kuhani okusi limuna, okrugli i bogati, srednjeg tijela, elegantni i namjerni. Odležano 10 meseci u drvetu. Pomalo botanički: dodaje neku dimenziju. Povišen i nijansiran. Divno 14.3% **

Nicolas Jay 2018, Bishop Creek, Nicolas Jay 2018, Bishop Creek, Yamill-Carlton. Dubokog i punog tijela sa bogatom koncentracijom voća: jabuka i kruška, malo brioša, toplih nota lješnjaka. Razumna upotreba hrastovine koja ne narušava karakter voća. Težina ovog vina želi da se hrana poigra s njim.

Westmount Chardonnay, 2010. Yamill-Carlton. Iznijansiran, lijep, bijeli cvjetni i čist. Žuto voće sa fokusom na jabuku, topli hrast i vaniliju, ne pijte previše hladno. Brugundski stil, bogat i pun 13.5% **

Domaine Roy & Fils, “Incline” Yamill-Carlton Estate, 2019, Yamill-Carlton. Proizvedeno od organskog grožđa iz vinograda Quartz Acorn. Morsko sedimentno tlo, prozirno voće sa jabukom i kruškom. Dašak butterscotcha na nosu, žuta jabuka na nepcu. Tanji izraz: više čistoće nego moći. Malo gorkog biljnog završetka ne ometa. Kuhani Meyer limun/kompot daje ugodnu težinu ovom lijepom vinu. Svježe i ugodno; malo glicerola.

Domaine Daniel Laurent “Solena” 2019, Yamill-Carlton. Divlji biljni nos i zrelo žuto voće. Lijepa interpretacija bogatijeg stila, punog tijela bez težine. Mala partija, odležana u francuskom hrastu 18 mjeseci, ali ima lakši dodir od onoga što sugerira vrijeme bačve. Malo lukovice komorača na kraju. Lijepo, potpuno i zadovoljavajuće vino koje ne ostavlja željnim. 13.5% **