Kraft Heinz se fokusira na svoje ključne kupce i kultne brendove

Kraft Heinz ima mnogo lekcija iz pandemije i jasnu viziju za 2023. Kompanija je fokusirana na revitalizaciju svojih kultnih brendova, stvaranje vrijednosti za svoje potrošače i rad sa svojim maloprodajnim partnerima kako bi se osiguralo da proizvodi budu dostupni kupcima.

Okretanje jednog od najpriznatijih američkih globalnih brendova bilo je prilično putovanje za Carlosa Abrams-Riveru, sjevernoameričkog predsjednika Kraft Heinza. Pridružio se kompaniji u februaru 2020., neposredno prije zatvaranja pandemije u SAD-u koji je utjecao na većinu kompanija u martu. Abrams-Rivera je podijelio kako vodi brend u budućnost, naglašavajući angažman zaposlenika i kupaca i maloprodajna partnerstva.

Promjena strategije kada je Covid pogodio SAD

Uz značajne promjene u potražnji potrošača koje su se brzo dogodile od marta 2020. do kraja godine, mnogi proizvođači i trgovci na malo su se borili s problemima proizvodnje, distribucije i lanca opskrbe. „Kada sam se pridružio Kraft Heinzu u februaru 2020., misija je bila da vratim kompaniju na pravi put i da resetujem strategiju američkog poslovanja transformacijom kompanije na održiv, organski način.” Onda je udario Covid i kompaniji je odmah trebao novi način poslovanja.

Pandemija je dovela do većeg angažmana zaposlenih

Uprkos izazovima koje je donela pandemija, kompanija je postigla mnoge svoje ciljeve zahvaljujući posvećenosti zaposlenih. “Naš tim je u potpunosti transformirao organizaciju, razbijajući silose, inovirajući iznutra prema van i prebacujući se na način razmišljanja rasta u cijelom poslovanju,” objasnio je Abrams-Rivera. Kraft Heinz Sjeverna Amerika sada ima najviše ocjene angažmana zaposlenih u posljednjih nekoliko godina.

Partnerstva sa maloprodajnim trgovcima održavaju proizvode na zalihama za kupca

Prodaja u Sjevernoj Americi (85% ukupnog globalnog poslovanja Kraft Heinza) porasla je za 15.3% u trećem tromjesečju, ograničavajući rast u deset uzastopnih kvartala. Rezultati nakon pandemije pokazali su uspjeh strategije preokreta i otpornost brenda. Sposobnost brzog okretanja prema promjenjivim zahtjevima potrošača kreativnim radom sa dobavljačima u lancu nabavke pozitivno je utjecala na rast kompanije.

“Nevjerovatan je način na koji je naša suradnja utjecala na naš dvosmjerni odnos sa maloprodajnim lancima,” izjavio je Abrams-Rivera. “Blisko sarađujemo s našim kupcima kako bismo unosili podatke o policama u realnom vremenu kako bismo bolje i preciznije razumjeli nivoe zaliha u određenim trgovinama.” Podaci omogućavaju Kraft Heinz timu da predvidi i pomogne u sprječavanju situacija van zaliha. „Prvi proračuni od naše saradnje sa jednim specifičnim prodavcem rezultirali su smanjenjem zaliha od 40% u samo osam nedelja“, rekao je Abrams-Rivera. Kompanija planira primijeniti isti model analize podataka kako bi poboljšala pozicije na zalihama kod drugih maloprodajnih partnera.

Inflacija predstavlja svoje izazove

U decembru 2022. godine indeks potrošačkih cijena (CPI) za sve kategorije za tekućih 12 mjeseci iznosio je 6.5%. Međutim, CPI u segmentu hrane iznosio je nevjerovatnih 11.8%. Kako su se potrošači više fokusirali na vrijednost, posebno u kategorijama hrane, Kraft Heinz je odgovorio isporukom proizvoda koji zadovoljavaju ove zahtjeve. “Vrijednost znači ponuditi sjajna rješenja potrošačima širenjem formata paketa i cijena kako bi ljudi i dalje mogli uživati ​​u svojim omiljenim Kraft Heinz brendovima na isti način na koji su uvijek uživali,” izjavio je Abrams-Rivera. Primjeri su ažuriranje veličine pakovanja i povećanje količine hrane u nekim proizvodima, kao što su porodični omiljeni proizvodi kao što su Lunchables. Kompanija je ponudila Lunchables od 1 USD za prodavnice u dolarima i dodala višestruka pakovanja za klupske prodavnice u skladištu, kao što su 10 pakovanja Kraft Mac & Cheese i Capri Sun. „Nudimo veliku vrijednost porodicama širom svijeta i nalazimo se u gotovo svakoj kuhinji u Americi. Ponosni smo na to i ne uzimamo to zdravo za gotovo”, rekao je Abrams-Rivera.

Izgledi za 2023

Potrošnja u maloprodaji i ponašanje potrošača u SAD-u je izazovno predvidjeti jer zabrinutost zbog recesije i dalje nazire do 2023. godine. Abrams-Rivera je razgovarao o tome kako se nastavlja trend pandemije kuhanja više kod kuće, a porast hibridnog rada podstakao je sve više hrane kod kuće i ljude koji traže za zgodnu hranu „u pokretu“. Kompanija je vidjela da se cjenovna elastičnost za svoje proizvode drži bolje od istorijskih nivoa, ali priznaje da je teško predvidjeti koliko dugo će elastičnost ostati. “Naš portfolio nudi višestruke ulazne tačke na različitim nivoima prihoda, što nas dobro pozicionira. Ipak, znamo da je naša odgovornost da obezbedimo pristupačna rešenja za porodice i tu odgovornost shvatamo ozbiljno,” izjavio je Abrams-Rivera.