Inflacija prigušuje zabavu 4. jula. Kako uštedjeti na prazničnom roštilju

Ništa ne kaže Dan nezavisnosti kao dobar, staromodan roštilj.

U skladu s tradicijom, većina Amerikanaca — otprilike 60% — planira roštiljati ovog vikenda, a 53% će se okupiti s prijateljima i porodicom, navodi nedavni izveštaj od strane kompanije za istraživanje tržišta Numerator.

"Potrošači žele da proslave ovo ljeto iz više razloga, a hrana je ključna za to", rekla je Karol Aure-Flynn, analitičarka za hranu i agrobiznis i autorica Wells Fargo's Četvrti jul izvještaj o inflaciji hrane.

Više od Lične finansije:
Evo 3 načina da se nosite sa inflacijom
Na šta ljudi očekuju da će potrošiti više kako inflacija raste
58% Amerikanaca živi od plate do plate

Međutim, s porastom cijena hamburgera, čipsa, gaziranog pića i priloga, uživaoci će trošiti mnogo više nego prošle godine.

The indeks potrošačkih cijena, ključni merač inflacije, porastao je 8.6% u maju u odnosu na godinu dana ranije, što je najveći rast od decembra 1981. godine, podstaknut skokom cena gotovo u celosti.

Samo troškovi hrane porasli su za 1.2% u maju, čime je porast u odnosu na isti period prošle godine iznosio 10.1%.

I nisu samo osnovne namirnice poput mesa i hljeba sve skuplje. Inflacija je dovela do mnogih kompanija za proizvodnju hrane i pića, uključujući Koka kola i PepsiCo, u podići cijene na piće i pakovanu robu, takođe (ili smanjiti njihove pakete, takođe poznato kao "skupljanje"). 

Sveukupno, trošak kuhanja za zabavu od 10 osoba je porastao za 11%, prema izvještaju Aure-Flynn.

Ostali troškovi povezani sa vikendom 35. jula takođe su naglo porasli — uključujući cenu vatrometa, koja je porasla za oko 26%, i propan goriva koje se koristi za pogon roštilja na gas, što je XNUMX% više u odnosu na prošlu godinu, prema zasebnom analiza putem sajta za lične finansije TheBalance.com.

Naravno, svako ko krene na put takođe će se suočiti sa rekordno visokim cenama benzinska pumpa.

Gorivo ulje je u maju zabeležilo mesečni rast od 16.9%. Izvijestio je američki biro za statistiku rada, potiskujući 12-mjesečni skok na 106.7%.

Više od polovine Amerikanaca, ili 55%, i dalje kaže da putuje na odmor, prema izvještaju turističke web stranice The Vacationer – povećanje od 8% u odnosu na prošlu godinu.

Potrošači se, sa svoje strane, povlače zbog rastućih troškova: 39% njih planira kupiti manje nego prethodnih godina, a 27% je reklo da će ići na kraće udaljenosti zbog viših cijena plina, otkrio je Numerator.

Evo pet načina na koje možete pokušati smanjiti troškove odmora bez žrtvovanja svečanosti, kaže Aure-Flynn:

1. Potražite vrijednost. Dajte svom budžetu za roštilj dodatni poticaj tako što ćete planirati svoj meni prema najboljoj vrijednosti koju možete pronaći, rekla je. Smrznute pljeskavice su često jeftinije od kupovine svježe mljevene govedine i, dok su cijene piletine porasle za 17 posto u odnosu na prethodnu godinu, svinjetina je relativan posao, rekla je.  
2. Izviđačka prodaja. Generički brendovi su obično mnogo jeftiniji od svojih "premium" kolega i jednako dobri, ali poznati brendovi možda nude popuste za XNUMX. jul kako bi izgradili lojalnost, pa se isplati obratiti pažnju na promjene cijena, rekla je Aure-Flynn. "Moglo bi biti i specijalaca na taj način."
3. Kupujte šta je u sezoni. Na sreću, ljetno voće i povrće u ovo doba godine ima dobru ponudu, što je dovelo do nižih cijena u proizvodnim odjelima. “Veliki dio proizvoda je u sezoni, tako da postoje niske cijene”, rekla je Aure-Flynn.
4. Podijelite troškove. Podjela jela daje vašim gostima priliku da učestvuju i ostavlja više prostora za domaće alternative, što može biti odličan način da uštedite novac na pripremljenim prilogima i pečenim proizvodima. Na primjer, pokušajte napraviti limunadu umjesto da kupujete bezalkoholna pića, predložila je Aure-Flynn.  
5. Kupite na veliko. Kada su u pitanju ostali artikli na vašoj listi, možete uštedjeti više kupovinom na veliko. Ako se pridružite veleprodajnom klubu kao što su Costco, Sam's Club ili BJ's, često ćete dobiti najbolju cijenu po jedinici začina i nekvarljive robe.

Pretplatite se na CNBC na YouTube-u.