Domino's Pizza bilježi porast troškova hrane u 2022., podržava dugoročne izglede

Domino's Pizza je saopćila da očekuje da će se više cijene hrane zadržati i ove godine, stvarajući pritisak na lanac da se nosi s rastućim troškovima bez otuđenja potrošača.

„Očekujemo neviđeno povećanje troškova naše korpe hrane u odnosu na 2021.“, rekao je izvršni direktor Ritch Allison učesnicima virtualne ICR konferencije u utorak.

Lanac pica predviđa skok troškova korpe hrane od 8% do 10% za 2022. godinu, tri do četiri puta više od inflacije za tipičnu godinu. Cijene mesa, sira i određenih žitarica su u porastu, zbog čega su pizze skuplje za pravljenje.

Troškovi unosa hrane nisu jedini razlog za zabrinutost. Očekuje se da će i ove godine ostati veći troškovi rada u restoranskoj industriji, rekla je Allison.

"To će sigurno uticati i na nas u Domino'su", rekla je Allison.

Tokom trećeg tromjesečja, kadrovski problemi su izvršili finansijski pritisak na lanac, pri čemu su neke lokacije skraćivale radno vrijeme i propustile prilike za prodaju. Inovacije — kao što je uvođenje novog sistema za praćenje kandidata i ažuriranje primaoca franšize o načinima efikasnijeg korištenja radnog vremena — rade na rješavanju tog problema, rekao je on.

Lanac pizza također prilagođava svoje nacionalne promocije u pokušaju da održi profitne marže dok pokušava smanjiti troškove. Na primjer, kada za nekoliko sedmica počne njegova nedjeljna ponuda od 7.99 USD, Domino's će ponuditi ponudu samo kupcima koji naručuju putem interneta.

Digitalne narudžbe obično dovode do toga da kupci troše više, plus lanac dobija pristup vrijednim podacima o potrošačima, dok istovremeno štedi na troškovima rada radnika koji odgovaraju na telefonske narudžbe. Također planira smanjiti broj pilećih krilca i krilca bez kostiju dostupnih u ponudi sa 10 komada na osam.

Lanac pizza je također ponovio svoje dvo- do tri godine prognoze, rekavši da očekuje 6% do 8% neto rasta jedinice i 8% do 10% rasta maloprodaje. Analitičari Wall Streeta koje je anketirao Refinitiv očekuju da će Domino's ostvariti rast zarade od 12.9% u 2022. i povećanje prihoda od 7.1%.

Dionice Domino'sa pale su za oko 1% u podnevnom trgovanju. Dionice su porasle za 28% u posljednjih 12 mjeseci, što im daje tržišnu vrijednost od 18.3 milijarde dolara.