Cijena večere za Dan zahvalnosti poraste za 20 posto 2022. [Infografija]

Inflacija je dovela do značajnog porasta potrošnje Amerikanaca za prehrambene proizvode ove godine, a sada povećanje cijena također poskupljuje jedno od omiljenih jela u zemlji. Prema American Farm Bureau, cijena večere za deset osoba za Dan zahvalnosti porasla je za više od 20% u odnosu na 2021.

To je druga godina za redom ta velika inflacija je napravila cijenu standardne večere za Dan zahvalnosti. Krajem 2021. inflacija je najprije dostigla vrhunac jer su problemi u lancu opskrbe i drugi dugotrajni efekti pandemije koronavirusa doveli do skoka cijena. Prošle godine Amerikanci su već morali izdvojiti oko 14% više za svoje ćuretine, nadjev, brusnice i sastojke za pitu od bundeve, što je strmo odstupanje od sporog povećanja (a ponekad čak i pada) cijene obroka prethodnih godina.

Prema godišnje objavljenim podacima, cijena ćuretine — najskuplje stavke na svakoj listi za kupovinu za Dan zahvalnosti — zapravo je bila u skladu s inflacijom ukupne cijene večere od 20%. Ovu stopu nadmašile su kiflice, kore za pite, šlag i zeleni grašak, koji su poskupjeli između 22% i 27%. Artikl s najvećim poskupljenjem je punjenje, koje sada košta 3.88 dolara u prosjeku za kutiju od 14 unci, što je skoro 70% više u odnosu na prošlu godinu

Međutim, u apsolutnom iznosu, kombinovana povećanja cijena za pet proizvoda koji su najviše pogođeni inflacijom iznose nešto manje od 4 dolara. Skuplja ćurka – iako je njen porast troškova Farmerski biro ocijenio kao prosječan – ima dodatnih 5 dolara.

Pšenica je skuplja od invazije na Ukrajinu

Tri proizvoda koji koriste pšenicu su među onima čije su cijene porasle više od prosjeka. Roba je bila u nedostatku zbog ruske invazije na Ukrajinu. Obje zemlje su veliki proizvođači pšenice. Dok su ukrajinska žetva i njen izvoz prekinuti ratom, sankcije Rusiji izazvale su nestašicu i na svjetskim tržištima.

Gledajući cijenu komponenti za večeru za Dan zahvalnosti tokom pet godina, školjke za rolnice i pite su zabilježile najveća povećanja troškova i sada su 50% do 65% skuplje. Punjenje je na trećem mjestu po porastu cijene od 38% u posljednjih pet godina. Kako su cijene večere za Dan zahvalnosti stagnirale dvije godine u 2018. i 2019., pa čak i pale u 2020., povećanje neto cijene večere za Dan zahvalnosti između 2017. i 2021. zapravo je bilo ispod 10%.

-

Charted by statista