Burger King pozdravlja Expertise, Capital Of Domino's Veteran Doyle

Burger King je godinama naginjao Wendy'su u borbi za mjesto broj 2 lanca hamburgera na svijetu nakon McDonald'sa.

Sada dolazi Patrick Doyle kako bi glavnom posjedu Restaurant Brands Internationala dao zdravu dozu stručnosti i kapitala u nadi da će napraviti odlučujuću promjenu za dom Whoppera. Izuzetno uspješan bivši izvršni direktor Domino'sa i izvršni predsjednik RBI-a udružuje se s novim šefom brenda Burger King, Joshom Kobzom, kako bi donijeli višegodišnji plan za koji se nadaju da će lanac čvrsto postaviti na put ka finansijskom i franšiznom uspjehu za dugoročno.

Doyle je dobio 30 miliona dolara svog novca uloženog u napore i petogodišnju ugovornu obavezu da vidi uspjeh. On također ima iskustvo i putokaz za navigaciju kroz mnoge probleme koje vidi u Burger Kingu jer se s njima već susreo u Domino'su.

„Radio sam ovo i ranije“, ekskluzivno mi je rekao Doyle. „Razumijem dinamiku i ono što je potrebno da bi [QSR] posao brzo krenuo naprijed i kako ubrzati rast. Nešto od toga je samo iskustvo. Možete se kretati brzo i samopouzdano kada ste to već radili.”

Ono što je Doyle radio prije, više od jedne decenije na čelu Domina, bilo je da je pokazao snažnu brigu za zdravlje korisnika franšize, prepravio slab proizvod, probio se iskrenim marketinškim porukama, izgradio pobjedničku kulturu kompanije, održao brzi rast međunarodnih operacija i stvorio revolucionarno majstorstvo u tehnologiji naručivanja i isporuke kako bi katapultirali Domino's na mjesto broj 1 u industriji pica širom svijeta.

Nakon što se 2018. povukao iz Domino'sa, ostavljajući lanac sa sjedištem u Ann Arboru, Mich., na vrhuncu industrije pica, Doyle je proveo nekoliko godina u gigantskoj privatnoj investicijskoj firmi Carlyle, ali se tamo nije upuštao u bilo kakve veće poteze. Sada sa RBI-om, rekao je Doyle, on istražuje “neke velike mogućnosti za stvaranje vrijednosti ovdje”.

U Burger Kingu, rekao je Doyle, zdravlje korisnika franšize je njegov najveći fokus. „Potreban im je put do većeg novčanog toka“, rekao je. “Postoji mnogo operatera koji dobro rade. Ali im je potreban sveobuhvatan plan za smisleno ulaganje iz [lanca] kako bi ponovo dobili zamah u svom poslovanju i kako bi vjerovali da njihov uspjeh stavljamo ispred i u središte.”

Doyle je rekao da kao investitor, „Moji poticaji su savršeno usklađeni s onima korisnika franšize. Jedini način na koji će ovo funkcionirati na srednji i dugi rok je ako oni napreduju.”

Doyle je rekao da je lancu potrebna bolja izvedba u svojim restoranima, a kupovina od primatelja franšize je ključna – isti imperativ koji je koristio u Dominu da stvori zamah koji je doveo do uspjeha. “Ulažemo dodatne dolare i pod pretpostavkom da primatelje franšize dovedemo do određenih nivoa profitabilnosti, oni će to pokupiti i uložiti više u brend 2025. i 2026. godine”, rekao je.

Lanac je nedavno počeo da se kreće u novom smjeru stavljajući veći naglasak na profitabilnost primatelja franšize, preispitivajući svoje restorane i konačno odbacivši maskotu “Kralja” u korist nove reklamne kampanje, “Vi vladate”, koja dovodi do imajte na umu kultni Burger King “Have It Your Way” iz 1970-ih.

U okviru inicijative interno nazvane "Reclaim the Flame", referenca na modus operandi lanca "zapaljivanja plamena", Burger King u SAD je nedavno posvetio 400 miliona dolara za napore strateškog preokreta koji uključuju 150 miliona dolara za oglašavanje i digitalna ulaganja, preuređenje restorana, operativnih remonta i finansijskih podsticaja za primaoce franšize koji uspešno koriste ono što kompanija radi za brend.

Drugi partner u novom menadžerskom paru Burger Kinga je Kobza, koji je već služio kao operativni direktor, glavni finansijski direktor i glavni tehnološki direktor u svojih 11 godina sa operaterom brze hrane iz Toronta, koji također posjeduje Tim Hortons, Popeye's Louisiana Kitchen i Firehouse Subs.

„Kao mlad izvršni direktor, zahvalan sam što imam ovu postavku“, ekskluzivno mi je rekao Kobza. Doyle “jedan od najuspješnijih ljudi koji su ikada radili u ovoj industriji.”

Zaista, kada je Doyle preuzeo funkciju izvršnog direktora 2010. godine, Domino's je bio zaglibljen u postrecesijskoj kolotečini i bila mu je potrebna obnova iz temelja. Doyle je počeo s kvalitetom hrane, i sam je glumio u TV reklamama u kojima je priznao da Domino's pizza nije bila dobrog okusa.

Nasuprot tome, u Burger Kingu, Doyle je rekao: „Hrana je odlična, a počinje s Whopper-om. To je sjajan hamburger. A kada navedete ljude da probaju, ili pokušaju ponovo, a u restoranima je dobro izvedeno, imat ćete mušteriju koja će ostati uz vas.” Nova reklamna kampanja Burger Kinga naglašava Whopper.

Inače, što se tiče hrane, Burger King je zamijenio svoj originalni novi sendvič s piletinom, koji je bio ručno paniran, kasnijom verzijom koja u restoran dolazi prethodno panirana. „Lakše je za pripremu“, rekao je Kobza. “Dobro ide.”

U isto vrijeme, rekao je Kobza, doručak je „značajan dio dana“, ali se Burger King vjerovatno neće fokusirati na poboljšanje svog menija za doručak – oblast u kojoj McDonald's, naravno, briljira – neko vrijeme. “Također, cijela naša platforma za piće”, uključujući i kafu, je “na radaru. [Oni su] malo dalje u kalendaru.”

Nova reklamna kampanja dio je onoga što su primatelji franšize smatrali da im je potrebno za veći uspjeh i poticanje vlastitog ulaganja u brend. Primaoci franšize su "osjećali da im treba više operativne podrške i podrške na terenu", rekao je Kobza. “Postavili smo to kako bismo pokrenuli prodaju u pravom smjeru. Imamo novi ugovor o primjeni na terenu, a sada mnogo ulažemo u oglašavanje.”

Prodaja je „počela da se kreće u pravom smeru“, rekao je Kobza, „a profitabilnost operatera je porasla za oko 40% u četvrtom kvartalu“ pre više od godinu dana. “Rano je, ali počinje raditi.”