6 vodećih žena u industriji za Međunarodni dan viskija

Iako je industrija viskija inkluzivnija nego ikada prije, manje od 8% destilerija u SAD-u su u vlasništvu i kojima upravljaju žene. Bez obzira na to, desetine vrijednih žena pomogle su u izgradnji nekih brendova koje danas volimo i pijemo. Prkoseći statusu quo i koristeći svoje talente da revolucioniraju industriju, oni su utrli put sljedećim generacijama uspješnih žena u viskiju.

Danas ima mnogo žena koje rade u industriji viskija i viskija. Evo samo pet brendova koje vode žene koje treba uzeti u obzir prilikom obilježavanja Međunarodnog dana viskija dok zatvaramo Međunarodni mjesec žena.

Margie Samuels

Marka proizvođača

Maker's Mark svoje ime, kultni dizajn boce, logo, kampus destilerije pogodan za turiste i prepoznatljivi umak od crvenog voska duguje pokojnoj Margaret “Margie” Samuels (1912-1985), supruzi osnivača Maker's Marka Billa Samuelsa, starijeg, iz Kentakija Bourbon Hall of Famer i prva žena uključena u destileriju koja je primljena. Poznata kolekcionarka finog engleskog kositara, Margie je znala da je "žig proizvođača" simbol kvaliteta ručne izrade, pa je predložila naziv Maker's Mark svom suprugu, sa kojim je suosnivala brend 1953. godine.

Bila je marketinški genije ispred svog vremena, stvarajući prepoznatljiv izgled koji je Maker's Mark učinio jednim od najpriznatijih brendova u poslu. Crveni vosak koji krasi svaku bocu i danas se u potpunosti radi ručno. Osim flaše, neki tvrde da je Margie stvorila burbon turizam tako što je obnovila Star Hill Campus i otvorila destileriju da dočekuje posjetitelje.

Bessie Williamson

Laphroaig

Bessie Williamson (1910 -1982) je došla na Islay na tri mjeseca da radi kao sekretarica u destileriji Laphroaig i na kraju je ostala više od 40 godina. Karijeru je započela u Laphroaigu kao stenografski daktilograf, radeći direktno sa glavnim destilerom Ianom Hunterom. Brzo je napredovala u Laphroaigovim redovima, služeći kao menadžer destilerije i preuzimajući destileriju prema Hunterovoj volji nakon njegove smrti.

Poznata je kao prva žena koja je vodila destileriju škotskog viskija u 20. veku. Kao jedan od najtraženijih viskija na Islayu, Williamson je prvo pomogao u proširenju destilerije i modernizaciji njihovih proizvodnih pogona, pretvarajući brend u priznati globalni simbol kakav je danas. Zaslužna je kao ključna u promociji single malt viskija, posebno Islay slada i Laphroaig-a, tokom tadašnjeg trenda u SAD-u za single malt.

Fawn Weaver i Victoria Eady Butler

Uncle Nearest Premium Whisky

Fawn Weaver je osnivač i izvršni direktor Uncle Nearest Premium Whiskyja i prva crnka koja je vodila veliku američku kompaniju za alkoholna pića. Njegov osnovni 1856 Premium Aged Whisky i 1884 Small Batch Whisky su obavezna kupovina za ljubitelje viskija i sve koji žele podržati poslovanje koje vode žene.

Stvoren u čast Nearest Greenu – bivšem porobljenom crncu koji je bio mentor Jacku Danielu – Weaver je razvio brend iz temelja u skoro pola decenije. Weaver je, uz pomoć tima arheologa, genealoga, historičara, arhivista i konzervatora, otkrila mnoge ključne detalje u izgubljenoj priči o Nearest Greenu i postavila joj je zadatak da je iznese na vidjelo.

Pored svoje nevjerovatne pozadine, viski je dobio odlične kritike zahvaljujući majstoru blenderu Viktoriji Eady Butler, koja je ujedno i pra-praunuka Nearest Greena i prvi afroamerički majstor blender za veliki brend alkoholnih pića. Eady Butler je miješao najnagrađivaniji viski u posljednje četiri godine i dobio je titulu Master blendera godine dvije uzastopne godine na dodjeli American Icons of Whisky Awards – sve bez prethodnog iskustva u biznisu viskija.

Sa Weaverom na čelu, potpuno ženskim izvršnim timom, Uncle Nearest je sada i najbrže rastući brend viskija u istoriji SAD-a i najprodavaniji brend alkoholnih pića u vlasništvu crnaca svih vremena.

Caroline Martin

Irski viski Busker

Caroline Martin nije nepoznanica za viski, budući da je došla iz 35 godina duge karijere radeći sa brendovima kao što su J&B, Bell's, Johnnie Walker i Old Parr, kao i Roe & Co. i Indian Signature. Njeno bogato znanje o viskiju, iskustvo i predanost zanatu donijelo joj je široko priznanje u cijeloj industriji, donijevši joj prestižne titule čuvara Quaich-a i blendera godine od strane The Spirits Business 2019. za ulogu u Roe & Co. U decembru 2021., Martin je imenovana za prvu ženu majstora blendera Royal Oak Distillery, dom The Busker Irish Whiskey. Martin takođe ponosno nosi svoju reputaciju mentora i pionira žena u viskiju.

Heather Howell

Jack Daniel's Family of Brands

Kao direktorica globalnih inovacija i zaštitnih znakova, Howell vodi ženski inovativni tim to je uvjerilo 150+ godina star brend da razmišlja drugačije, što je dovelo do stvaranja Jack Daniel's Bonded – Whisky Advocateovog „Viskija godine“.

Flaširano u vezi sa 100 proof (50% abv), Bonded Series pakovanje je inspirisano originalnim dizajnom Jack Daniel's Tennessee Whisky boce iz 1895. godine. Kao što je propisano Zakonom o flaširanom viskiju iz 1897. godine, obvezni viski mora biti destiliran od strane jednog destilatora tokom jedne sezone, odležavati u državnom skladištu najmanje četiri godine i flaširati na 100 proof. Budući da je Jack bio jedan od rijetkih brendova kada se dogodio Zakon o flašama i obveznicama, Howell je želio kanalizirati povijest ka inovacijama. Kako kaže, uranjanje u prošlost da bi se povuklo u budućnost, održavajući ravnotežu između bogate istorije brenda i zadržavanja relevantnosti.