24-satni čokoladni, vinski i mezcal barovi nagovještavaju pozlaćenu ponudu najnovijeg butik hotela na Rivijeri Maji

U posljednjih nekoliko godina, reputacija Riviera Maya kao fine dining destinacije porasla je poput kreme od kokosovog mlijeka. Mnoštvo objekata posvećenih umjetnosti jela, uz pomoć slavnih meksičkih kuhara, mami putnike koji se kreću južno od Cancuna da zaustave kratko prije Tuluma. Posljednji učesnik koji je učvrstio taj status: La Casa de La Playa, 63 apartmana ogranak hotela Xcaret Arte. Mali, intiman i upečatljiv u svom simpatičnom dizajnu od betona, drveta i stakla, imanje se takmiči sa cijelom obalom Yucatána za najbolji novi hotel godine usmjeren na hranu, čak i prema dizajnu.

Pažnja La Casa de La Playa na izuzetne nivoe detalja obuhvata prostrane vile, sve sa pogledom na okean, parnim tuševima, hidromasažnim kadama od vulkanskog kamena i bazenima preko kojih vise ručno rađene viseće mreže. Unutar svake sobe, zidni orb akvarij, mini konzervatorska jedinica, sadrži lokalne prozirne meduze koje pulsiraju kroz sjajnu plavu vodu poput zvijezda koje kruže. Ovi detalji već izdvajaju ovu luksuznu nekretninu od konkurentskog skupa. Međutim, dodatni popustljivi detalji su doveli La Casa de La Playa u trku za najbolji novi hotel u regionu.

Počevši od triju 24-satnih soba za degustaciju posvećenih predstavljanju kulinarskih umjetnosti ove zemlje.

Meksička čokoladica, Chocolateria, nudi gotovo svaki oblik kakaa, od vrućeg kakaa, tartufa punjenih svijetlim voćem maline ili marakuje, kore tamne i mliječne čokolade, ice pops, i naravno, churros, dočekuje prolaznika u bilo koje doba dana. .

Mezcal i tekila bar, Bodega Mezcaleria, opskrbljen domaćim zanatskim etiketama, ostaje otvoren za ispijanje iz održivih šoljica od kokosa dok sjedite na sedištu, bilo u podnevni ili ponoćni hir.

Vinski podrum i bar od betona i stakla s kontroliranom temperaturom pod nazivom Cava, kojim upravlja lokalni sommelier i edukator Pável Martínez Aguilera, nudi degustacije u šest letova najneuhvatljivijih etiketa u zemlji, od kojih gosti mogu besplatno uzeti i ponijeti na bazen ili njihov balkon.

Naravno, restorani su ono što zaista uspostavlja kalibar ovog all-inclusive, od večere od 8 sljedova u Esterou, koncepta koji je dizajnirao Virgilio Martinez iz čuvenog Centrala u Limi, do ručka u Tuch de Luna najpoznatije meksičke kuharice Marte Ortiz, ili večera u Lumbreu, ukusna oda kuhinji sjevera od Daniela i Patricia Rivera-Rija.

Nakon što pojedete hranu u La Casa de La Playa, možete vijugati kamenim tunelom, onim sa ozbiljnim drevnim vibracijama Maja, do Xcaret Arte okruženog lagunama da biste večerali u bilo kojem od 9 konceptualnih restorana uz tren vodootporna narukvica. Gosti La Playa de La Casa takođe mogu ručati pored cenotea Río Azul u parku Xcaret, osvijetljeni plutajućim svijećama i postavljeni uz gitaru uživo, u ambijentu dostojnom najromantičnijih večeri The Bachelor.

Kada se ne žderu visokim tacosima i ručno rađenom tekilom, gosti plivaju iznad plaže u uzdignutom arhitektonskom betonskom bazenu. Na kraju ulice, stakleni balončić koji zaviruje, prikazuje moćne talase koji se razbijaju o stene ispod kao podsetnik na nečiju uzbudljivu poziciju u vazduhu.

Za malo imanje, ima dosta posla. Posetite fitnes centar u teretani, onaj koji je pun novih Technogym sprava i dovoljno je prostran da osramoti neke studije u Njujorku.

Idite na masažu Maja u banji Muluk, nakon čega terapeuti povlače zavjese kako bi otkrili plavetnilo Kariba.

Svaki trenutak, svaki kut La Casa de La Playa, od usluge do dizajna, savršeno je orkestriran kako bi se prikazala veza između čovječanstva i prirode. A za krajnji prikaz tog odnosa, gosti La Casa de La Playa imaju privilegiran pristup poznatim parkovima prirode Xcaret s vodičem koji ih vodi do zip-linea u džungli, šetnje podvodnom rijekom i amfibijskih ATV staza.

Ovo utočište u meksičkoj džungli možda je malo, ali ima puno ideja. Radujem se što ću kušati i doživjeti ono o čemu sanjaju sljedeće.

Cijene variraju ovisno o sezoni, ali prosječno 1500 USD po noći za 2 odrasle osobe. Book OVDJE.