Kina koristi Blockchain Tech kako bi povratila povjerenje potrošača

Lažna hrana: Obnova povjerenja u prehrambene proizvode u Kini zahtijevat će mnogo posla. Industrija je puna krivotvorina, pogrešno označenih proizvoda i opasnih krivotvorina. Ali sada, sa blockchain tehnologijom, moglo bi doći do preokreta.

Poverenje potrošača u hranu proizvedenu u Kini je na istorijskom niskom nivou. Od lažnih jaja preko lažnog meda do lažnog vina, lažna prehrambena industrija je stvar koja muči želudac.

Prije nekoliko godina, najveća kineska kompanija za proizvodnju formula za bebe, Sanlu Group, uhapšena je u prodaji lažnog mlijeka za bebe. Falsifikovana formula bila je prošarana opasnom industrijskom hemikalijom melaminom. Uvršten je u formulu za umjetno povećanje nivoa proteina. Rezultat je bila potresna priča o pohlepi koja je imala posljedice u stvarnom svijetu – bebe su umrle, a hiljade ih je razboljelo. Bila je to horor priča za cijelu zemlju koja se pretvorila u međunarodni skandal s lažnom hranom. Bio je to još jedan ekser u lijes ideje da kineski potrošači mogu vjerovati svojim proizvođačima hrane.

Lažna hrana: Povratak povjerenja

Imajući ovo na umu, poljoprivredna provincija Guizhou je doživjela ogromna ulaganja njihove vlade. Plan je oživljavanje ruralnih područja i pružanje mogućnosti ljudima sa sela. Ideja je da ih zaustavimo da se sele u gradove, ne ostavljajući nikome da uzgaja hranu. Ali da bi to učinili, potrošači sa kopna moraju tu hranu smatrati legitimnom. Ali kako mogu biti sigurni?

Unesite gljivicu. U Kini se jede veoma široko – poznat je kao „ključna jestiva“. I definitivno možete računati da ćete tamo vidjeti niz varijanti za koje bi većina zapadnjaka smatrala da su nalik vanzemaljcima. Ali gljive su bile osnovna namirnica u ishrani širom svijeta još od početka hranjenja. “Šumska kokoška” je nevjerovatno važan dio prehrane u Aziji. Ali, kako potrošači mogu biti sigurni da je sigurna i da je jestiva sorta?

Uđite u zonu demonstracije gljiva u provinciji Guizhou. Postoji da pokaže kako se blockchain tehnologija može koristiti za praćenje gljiva i provjeru njihovog porijekla. Oni također koriste blockchain tehnologiju kako bi osigurali sigurnost i pouzdanost informacija i podataka. Pomaže proizvođačima da izgrade povjerenje u osiguranje kvaliteta i sigurnosti. Posljednje što njihovi kupci žele je još jedan skandal s lažnom hranom.

Fungus i Blockchain

Okrug Baiyun u gradu Guiyang integrirao je industriju gljiva s tehnologijom blockchain-a. Ideja je da se cijeli industrijski lanac može pratiti i integrirati.

Jestiva gljiva je jedna od glavnih industrija Guizhoua – samo u oblasti Guizhoua, jestive gljive su zaradile 2.89 milijardi dolara u protekle četiri godine. U istom periodu, proizvodnja jestivih gljiva u Guizhouu porasla je za 51% godišnje. A cijena raste… prošle godine za 60%.

Ovaj rast može biti povezan s činjenicom da je lanac opskrbe jestivim gljivama sada opremljen praćenjem cijelog lanca. Proizvod je prijavljen na blockchain u svim koracima, od farme, preko obrade, do certifikacije.

Nazvan 'Intelligent Fungus Cloud', to je platforma za čitavu industriju jestivih gljiva koja koristi vrhunske tehnologije. Platforma ima 31 mjesto za prikupljanje podataka. Ovo je sa 15 kompanija koje se bave jestivim gljivama, zadrugama, bazama i velikim farmama.

Guizhou Jukong Technology je jedna od kompanija koje su na fungi blockchainu. Oni proizvode rijetke, jestive gljive u Baiyunu. Biti na blockchainu čini proizvodnju jestivih gljiva mogućnošću praćenja i provjere.

Inteligentni centar za demonstraciju oblaka gljivica

Vladini zvaničnici koji su uložili sav novac u industriju gljiva također su izgradili Muzej gljiva u Guizhouu. Posjetioci mogu dobiti informacije o radu blockchain procesa. Nadamo se da će farmeri i proizvođači steći povjerenje šire javnosti.

Ma Ningyu, vršilac dužnosti gradonačelnika Guiyanga, kaže: „Veliki podaci postali su važan motor za visokokvalitetni razvoj Guiyanga. Trenutno Guiyang promoviše duboku integraciju velikih podataka za ruralnu revitalizaciju.”

Okrug Guiyang planira pokrenuti razvoj pametne poljoprivrede. Također želi promovirati korištenje IoT-a, AI-a i blockchaina u poljoprivredi i biti model za ostatak zemlje. Ovo je posebno važno u sadnji, uzgoju, preradi i logistici.

Ona „šumska kokoška“ koja dolazi iz Kine? Mislim da bismo mu mogli ponovo vjerovati. Osim ako ne želite da izaberete svoj. I ovdje imamo dosta šuma. Mogla bi ti se posrećiti.

Imate li komentar na ovo? Javite nam ovdje.

odricanje

Sve informacije sadržane na našoj web stranici objavljene su u dobroj namjeri i samo u opće informativne svrhe. Svaka radnja koju čitatelj poduzme na informacijama koje se nalaze na našoj web stranici strogo je na vlastiti rizik.